На этой фотографии я подготовила целую кастрюлю айвы. Если вы хотите сварить много компота, но у вас нет столько фруктов, то можете добавить в компот также яблоки или груши, они отлично сочетаются с айвой. Залейте фрукты водой, добавьте сахар. По желанию можете опустить в компот несколько долек лимона или 1 ст. л. лимонного сока. Варите компот до мягкости фруктов. После готовности дайте компоту полностью остыть. Попробуйте компот на вкус, подкорректируйте количество сахара по вашему вкусу. Если слишком сладко, добавьте кипяченной воды, если сладости на ваш вкус маловато, добавьте мед или сахар.
