Слоеный салат с паштетом из тунца
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Слово редактора
Слоёный салат с паштетом из тунца — отличное решение для лёгкого, но при этом сытного блюда. Он прекрасно подойдёт как для повседневного меню, так и для праздничного стола. Сочетание нежного паштета, свежих оливок и яиц создаёт гармоничное вкусовое сочетание. Такой салат можно приготовить заранее — он хорошо держит форму и не теряет вкусовых качеств. Подавайте его как закуску, дополнив ломтиками свежего хлеба или хрустящими гренками.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- паштет из тунца ТМ «Магуро»200г
- яйца куриные2шт.
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- оливки100г
- лук зеленый20г
Пищевая ценность
- Белки35г38.89% от дневной нормы
- Жиры20г25.00% от дневной нормы
- Углеводы5г1.67% от дневной нормы
- Калории340кКал14.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Эти ингредиенты понадобятся нам для приготовления. - Шаг 2
Яйца отварите вкрутую. Остудите и очистите. Нарежьте крупно зеленый лук, оливки. Белки и желтки нарежьте по отдельности.Чтобы яйца легко чистились, после варки опустите их в холодную воду на 5–10 минут. Крупная нарезка оливок и лука сохранит их текстуру в салате, а разделение белков и желтков позволит создать красивую слоёную структуру. - Шаг 3
В сервировочное кольцо первым слоем выложите паштет из тунца ТМ «Магуро».Паштет должен быть комнатной температуры — так он лучше распределяется по слоям. Используйте сервировочное кольцо подходящего размера для красивой подачи. - Шаг 4
Далее — оливки, зеленый лук и белок. Каждый слой чередуйте с паштетом и плотно утрамбовывайте. Сверху выложите желток.Утрамбовывайте слои аккуратно, но плотно — так салат будет держать форму. Чередование паштета с другими ингредиентами создаст гармоничное сочетание вкусов и текстур. - Шаг 5
Салат украсьте веточками кинзы и подавайте к столу. Приятного аппетита!
На заметку
Готовый салат лучше подавать сразу, чтобы ингредиенты не потеряли свежесть и хрусткость. Если нужно приготовить заранее, соберите салат за 1–2 часа до подачи, не смешивая слои, и храните в холодильнике. Оливки можно заменить на маринованные огурцы в той же пропорции — это придаст салату другой вкусовой акцент.Оценить52
0
Комментарии
1Нарядно!