+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Слойки с ягодами и взбитыми сливками

Слойки с ягодами и взбитыми сливками
Приготовление
12 минут
 
Рецепт на:
13 персон
 
ОПИСАНИЕ

В крем можно добавить немного ванили. Если свежих ягод нет под рукой, то можно использовать замороженные, но лучше их разморозить и немного припустить, добавив каких-нибудь специй. Если кому-то нравится вкус алкоголя в десерте, можно добавить столовую ложку рома или коньяка.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
163
кКалл
6%
Белки2 г
Жиры11 г
Углеводы14 г
% от дневной нормы
0 %
2 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 пласт
70 г
2 ч. л.
2 шт.
1 щепотка
Для крема
250 г
2 ст. л.
50 г
50 г
50 г
Заливка
3 ст. л.
4 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Разогреть духовку до 200°С.
Разогреть духовку до 200°С.
На весь экран
шаг 2
Слегка раскатать пласт теста на присыпанной мукой поверхности и разрезать его на коржики прямоугольной формы.
Слегка раскатать пласт теста на присыпанной мукой поверхности и разрезать его на коржики прямоугольной формы.
На весь экран
шаг 3
Вилкой наколоть поверхность теста.
Вилкой наколоть поверхность теста.
На весь экран
шаг 4
Смешать растопленное сливочное масло с сахарной пудрой и смазать им тесто.
Смешать растопленное сливочное масло с сахарной пудрой и смазать им тесто.
На весь экран
шаг 5
Переложить коржики на противень, устланный бумагой для выпечки. Выпекать в духовке 12 минут.
Переложить коржики на противень, устланный бумагой для выпечки. Выпекать в духовке 12 минут.
На весь экран
шаг 6
Взбить сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков.
Взбить сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков.
На весь экран
шаг 7
Крупные ягоды нарезать, выложить их все в одну миску, соединить со сливками и размешать, немного «приминая» ягоды. Отправить крем в холодильник.
Крупные ягоды нарезать, выложить их все в одну миску, соединить со сливками и размешать, немного «приминая» ягоды. Отправить крем в холодильник.
На весь экран
шаг 8
Взбить вилкой желтки с солью.
Взбить вилкой желтки с солью.
На весь экран
шаг 9
Смазать желтками коржики за 5 минут до готовности.
Смазать желтками коржики за 5 минут до готовности.
На весь экран
шаг 10
Малиновое пюре, протертое через сито, смешать с сахарной пудрой.
Малиновое пюре, протертое через сито, смешать с сахарной пудрой.
На весь экран
шаг 11
Коржики разрезать пополам. Выложить крем на одну половину и накрыть второй.
Коржики разрезать пополам. Выложить крем на одну половину и накрыть второй.
На весь экран
шаг 12
Сверху покрыть пирожные малиновой глазурью.
Сверху покрыть пирожные малиновой глазурью.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 3
Ed4 square50
Отправить
o.kut85
o.kut85
26.05.2019 18:36:51

Заменила ягоды на грушу - без кожицы + корица 😋

ArtUpcyclingDesing17
ArtUpcyclingDesing17
25.05.2019 14:52:54

невероятно вкусно, мягко,тонко, нежно и вид эстетичный у блюда-вау!

Любасик
Любасик
25.05.2019 13:01:54

Нежно, клубнично, легко!😋