Заливной рыбный пирог

Заливной рыбный пирог

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Заливной пирог — это пирог с жидким тестом, то есть тестом, которое не замешивают и не раскатывают, а перемешивают и заливают им начинку. Такой пирог готовится быстро и нехлопотно, а в начинке есть консервированная сайра. Удобно брать с собой на пикник на природу.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки27г
    30.00% от дневной нормы
  • Жиры30г
    37.50% от дневной нормы
  • Углеводы45г
    15.00% от дневной нормы
  • Калории552кКал
    23.00% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Приготовь заливное тесто: смешать в глубокой чашке кефир, сахар, соль. Затем добавить растопленное сливочное масло, перемешать.
    Приготовь заливное тесто: смешать в глубокой чашке кефир, сахар, соль. Затем добавить растопленное сливочное масло, перемешать.
  • Шаг 2 К получившейся смеси добавить два яйца, перемешать.
    К получившейся смеси добавить два яйца, перемешать.
  • Шаг 3 Всыпать просеянную муку с разрыхлителем, перемешать.
    Всыпать просеянную муку с разрыхлителем, перемешать.
  • Шаг 4 Замешивается тесто по консистенции густой сметаны.
    Замешивается тесто по консистенции густой сметаны.
  • Шаг 5 Сайру ТМ «Капитан Вкусов» достать из баночки и размять вилкой.
    Сайру ТМ «Капитан Вкусов» достать из баночки и размять вилкой.
  • Шаг 6 Добавить мелко нарезанный зеленый лук (5–6 перьев) и отварные яйца.
    Добавить мелко нарезанный зеленый лук (5–6 перьев) и отварные яйца.
  • Шаг 7 Начинку хорошо перемешать до однородности.
    Начинку хорошо перемешать до однородности.
  • Шаг 8 В форму для запекания вылить чуть больше половины теста.
    В форму для запекания вылить чуть больше половины теста.
  • Шаг 9 Затем по всей поверхности выложить начинку.
    Затем по всей поверхности выложить начинку.
  • Шаг 10 Залить оставшимся тестом.
    Залить оставшимся тестом.
  • Шаг 11 Поставить в разогретую до 200°C духовку на 35–40 минут.
    Поставить в разогретую до 200°C духовку на 35–40 минут.
  • Шаг 12 Остудить пирог в форме.
    Остудить пирог в форме.
  • Шаг 13 Нарезать на порционные кусочки.
    Нарезать на порционные кусочки.
  • Шаг 14 Румяный и ароматный нежный мягкий пирог. Удобные сытные кусочки пирога как ссобойки на пикник или на работу.
    Румяный и ароматный нежный мягкий пирог. Удобные сытные кусочки пирога как ссобойки на пикник или на работу.
  • Шаг 15 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить53
0

Автор рецепта

НаталиНатали,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

1
Оставить комментарий
  • Наташа Любакова
    Наташа Любакова

     Пирог не пропекается! По сравнению с другими рецептами тут в два раза больше кефира по отношению к остальным ингредиентам. В большинстве рецептов кефира нужно всего 250мл ,а тут 500. Хоть сутки пеки- он жидкий!

    Оставить комментарий