Еще вариант сырного пирога
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
По желанию в тесто можно добавить колбасу, сосиски, зелень, грибы, крабовые палочки палочки.Слово редактора
Заливной сырный пирог — отличный вариант для быстрого и сытного перекуса или лёгкого ужина. Благодаря тесту на кефире пирог получается нежным и воздушным, а сыр придаёт ему насыщенный вкус. Вы можете экспериментировать с начинкой: добавьте ветчину, оливки или сладкий перец — каждый вариант раскроет новые вкусовые оттенки. Подавайте пирог тёплым, дополнив свежими овощами или лёгким салатом. Это блюдо прекрасно подойдёт для семейного обеда или дружеской посиделки.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные2шт.
- кефир1стакан
- сода5ч. л.
- мука1г
- соль5ч. л.
- сыр твердый250г
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки86г95.56% от дневной нормы
- Жиры84г105.00% от дневной нормы
- Углеводы21г7.00% от дневной нормы
- Калории1183кКал49.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Ambrozia
Шаги рецепта
- Шаг 1Взбить 2 яйца с солью, добавить соду в кефир, размешать, дать постоять несколько минут, добавить к яйцам, добавить муку, хорошо размешать. Тесто по консистенции как на оладьи. Сыр натереть на крупной терке, добавить к тесту и перемешать. Выпекать 30 мин при температуре 200 гр.Соду в кефире оставьте постоять минут на 5–7 — должна появиться пена. Это обеспечит лучшую текстуру теста. Сыр можно использовать любой твёрдый, но попробуйте добавить немного мягкого сыра — получится нежнее. Готовность пирога проверяйте визуально: он должен подрумяниться и слегка подняться.
На заметку
Готовый сырный пирог лучше всего подавать тёплым — так сырная начинка раскрывает свой вкус. Пирог можно хранить в холодильнике до 3 дней в закрытом контейнере. Для разнообразия можно добавить в тесто 100–150 г нарезанной колбасы или грибов — это придаст пирогу новые вкусовые нотки.Оценить521
0
Комментарии
5спасибо за отличный рецепт!!!!!я немного подкорректировала ,добавила чеснок и зеленый лук и укроп!очень вкусно получилось!!!спс Аня!
Просто, вкусно и вообще всё супер. Спасибо за рецепт!
Пирог просто супер! Делала все по рецепту, только у меня было немного больше сыра. Получилось очень вкуско и просто!!! Всем рекомендую. Спасибо большое автору за рецепт!!!
Отличный рецепт, простой. Пирог очень вкусный, делала с сыром, точно по рецепту.
Георгий. А можно заменить сыр творогом?