Хачапури по-аджарски
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Хачапури можно взять с собой на пикник.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- молоко400мл
- дрожжи сухие5г
- сливочное масло1ст. л.
- растительное масло1ст. л.
- сахар1ч. л.
- соль0.5ч. л.
- сулугуни0.5кг
- яйца куриные3шт.
- мука 2 сорт500г
Пищевая ценность
- Белки65г72.22% от дневной нормы
- Жиры63г78.75% от дневной нормы
- Углеводы116г38.67% от дневной нормы
- Калории1290кКал53.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Просеять все сыпучие ингредиенты, добавить теплое молоко. Замесить тесто. Накрыть пленкой и оставить на полчаса. Затем смешать сыр, масло и одно яйцо.
- Шаг 2
Готовое тесто разделить на три части, раскатать в овал и свернуть бортики так, чтобы получилась лодочка. Каждую лодочку наполнить начинкой и поставить в разогретую до 250°C духовку, выпекать 5–7 минут.
- Шаг 3
Вытащить из духовки, влить яйцо и отправить выпекаться еще на 3–5 минут. Готовые хачапури подавать горячими! Приятного аппетита!
Оценить53
0