Куриные крылышки в йогуртовом маринаде
Описание рецепта
Попробуйте приготовить куриные крылышки на гриле в оригинальном йогуртовом маринаде. Мясо получается настолько нежным и сочным, что оторваться просто невозможно!
Время приготовления крылышек указано без учета времени, затраченного на маринование. Для этого понадобится не менее 2 часов, а лучше крылья оставить в холодильнике мариноваться на ночь. Такие крылышки можно приготовить как на гриле или
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриные крылья1кг
- йогурт греческий150г
- сольпо вкусу
- зира2щепотка
- карри0.5ч. л.
- паприка сладкая0.5ч. л.
- перец свежемолотый смесьпо вкусу
- имбирь молотый2щепотка
Пищевая ценность
- Белки41г45.56% от дневной нормы
- Жиры26г32.50% от дневной нормы
- Углеводы3г1.00% от дневной нормы
- Калории399кКал16.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовить куриные крылышки. У меня получилось 10 шт. Каждое крыло натрите слегка солью.
- Шаг 2
В отдельной емкости смешайте йогурт, измельченный чеснок и специи, добавьте к крылышкам. А можете, как я, добавить все составляющие маринада к крылышкам и хорошо перемешать.
- Шаг 3
Миску с крылышками накройте пищевой пленкой и поставьте на ночь в холодильник.
- Шаг 4
Замаринованные крылышки готовьте на мангале или гриле при умеренном жаре, периодически переворачивая, до готовности (примерно по 10 минут с каждой стороны). За неимением такой возможности можно пожарить крылышки на сковороде-гриль либо запечь в духовке.
- Шаг 5
Готовые крылышки подавайте с овощами, зеленью и молодой картошечкой. Приятного вам аппетита и вкусного лета!