+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Сом по-грузински

Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Принято считать, что сом отдает тиной. В этом блюде вы этого не почувствуете. Сомневающимся можно добавить уксус, но это не обязательно.
Ингредиенты

сом, порезанный на порционные кусочки -стейки
кинза
чеснок
соль
перец черный горошком
уксус 1 ст.л. (по желанию)
вода 0,5 - 1 л

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/3
Кинзу порезать, чеснок измельчить, добавить к бульону, где варился сом. И этой смесью залить рыбу. Остудить и убрать на холод. Бульон превратится в желе.При желании в бульон можно добавить немного столового уксуса.
На весь экран
шаг 2/3
Вскипятить небольшое количество воды, добавить соль, перец. В кипящую воду опустить кусочки сома буквально на 3 минуты, варится он очень быстро. После достать рыбу и переложить в отдельное глубокое блюдо.
На весь экран
шаг 3/3
Тушку сома почистить и нарезать на стейки.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Отправить
Цветана
Цветана
9 лет назад

А,если филе сома,то можно использовать этот рецепт?
Мне очень понравился,+5

;
;
9 лет назад
Цветана,

Конечно, можно! Спасибо за отзыв!