Salada De Fruta (суп фруктовый)

Работая в Португалии, не раз был в гостях по поводу разных торжеств. Очень понравилось одно блюдо, подаваемое на десерт. Salada De Fruta, так оно называлось, хотя более напоминает фруктовый суп. Подается в плошках, мисочках, употребляется с помощью десертных ложек. Рецепта этого блюда на португальских и бразильских сайтах не нашел. Но оно в той местности и в той среде, где я жил и работал так же обычно, как у нас салат «Оливье».

(на 10 персон)

№ п/пИнгредиентыКоличество 1Ананас1000 г 2Бананы1000 г 3Белое столовое вино200 г 4Груша500 г 5Киви7 шт. 6Клубника400 г 7Напиток газированный Sumol или 1,5 литра 8Персик4-5 шт. 9Портвейн100 г 10Яблоки1000 г

Персик и ананасы могут быть консервированные. Клубнику попробую замороженную. Напиток Sumol в продаже у нас не видел, а Seven Up есть. Может быть с Колокольчиком, Тархуном или Саянами еще лучше будет. Надо экспериментировать. Но сама идея легкого фруктового супа без термической обработки для новогоднего стола мне очень нравиться. Приятного аппетита. С Новым годом.