Винегрет с сайрой
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
В моем арсенале очень много рецептов винегрета! Но один из любимых — с добавлением сайры. Я доверяю качеству сайры ТМ «Капитан Вкусов» и часто ее использую в приготовлении блюд!
Слово редактора
Винегрет с сайрой — необычная интерпретация классического салата. Рыба придаёт блюду более насыщенный вкус и делает его сытнее. Такой винегрет отлично подойдёт для повседневного меню или в качестве закуски на праздничном столе. Попробуйте добавить немного лимонного сока — он освежит вкус и подчеркнёт рыбные ноты. Подавайте салат с кусочком чёрного хлеба для полного гастрономического удовольствия.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сайра в масле ТМ «Капитан Вкусов»1банка
- свекла вареная4шт.
- картофель вареный4шт.
- горошек зеленый консервированный2банка
- огурцы маринованные1банка
- яблокипо вкусу
- лук репчатый1головка
- подсолнечное маслопо вкусу
- морковь вареная2шт.
- зелень рубленая2пучок
Пищевая ценность
- Белки17г18.89% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы25г8.33% от дневной нормы
- Калории213кКал8.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовленные отваренные ингредиенты нарезать средним кубиком: свекла, картофель, морковь, яблоко зеленое (по желанию), огурцы, лук. Каждый ингредиент поливать маслом, чтоб винегрет дольше сохранял яркий цвет, а не перекрасился в цвет свеклы. Перемешиваем полностью салат с добавлением горошка и зелени.Чтобы салат был более красочным, нарезайте ингредиенты примерно одинакового размера. Масло поможет сохранить яркость цвета, но не переборщите с его количеством — салат не должен быть слишком жирным. - Шаг 2
Последним ингредиентом будет сайра ТМ «Капитан Вкусов».Сайра добавит салату насыщенности и аромата. Убедитесь, что рыба хорошо сочетается с остальными ингредиентами по текстуре и вкусу. - Шаг 3
Открыть банку, размять рыбу вилкой и перемешать с овощами.Разминая сайру вилкой, следите, чтобы не остались крупные куски — так салат будет более однородным и приятным на вкус. - Шаг 4
Для тех, кто предпочитает рыбку есть отдельно, оставить часть винегрета без ее добавления.Если вы готовите для людей с разными вкусовыми предпочтениями, разделение салата — хорошая идея. Можно предложить варианты с рыбой и без. - Шаг 5
В контейнер положить винегрет, сверху — целые кусочки рыбы.При подаче в контейнере убедитесь, что салат плотно уложен — так он сохранит форму и не расслоится в дороге. - Шаг 6
Вот такая чудная ссобойка у меня получилась мужу на рыбалку! Обед будет вкусным и здоровым! - Шаг 7
А меня ждет моя креманка с шикарным салатом! Приятного всем аппетита!
На заметку
Винегрет с сайрой лучше всего подавать охлаждённым — так вкус ярче раскрывается. Хранить салат можно в холодильнике до 3 дней в закрытом контейнере. Для более насыщенного вкуса можно добавить немного лимонного сока или заменить подсолнечное масло на оливковое.Оценить53
0
Комментарии
2Оригинально!!!!
С селедкой вкусно, надо попробовать и с сайрой