Гренки с паштетом на завтрак
Описание рецепта
Дорогие друзья!
Все очень быстро и просто, главное
Совет от меня: если что-то делаете, делайте это с уверенностью в результате, сочетайте вкусы, чувствуйте, что добавлять, экспериментируйте, и ваши блюда всегда будут любить и ждать. Каждый из нас неповторим,
Слово редактора
Гренки с паштетом — отличный вариант для быстрого и вкусного завтрака или лёгкой закуски. Такие брускетты можно приготовить с разными видами паштета: куриным, рыбным или печёночным — каждый вариант откроет новые вкусовые оттенки. Свежий базилик добавит аромат, а сливочное масло сделает гренки более нежными. Подавайте блюдо с чашечкой кофе или чая — получится идеальный утренний приём пищи. Такая закуска также прекрасно подойдёт для неформального дружеского застолья.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- паштет95г
- хлеб6кусок
- базилик свежий1веточка
- сливочное масло30г
Пищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры24г30.00% от дневной нормы
- Углеводы32г10.67% от дневной нормы
- Калории383кКал15.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Режем тонко хлеб. Я беру багет, но не самый тонкий, а немного тоньше обычного батона. Обжариваем с двух сторон. Я также добавляю при жарке прямо ложечкой на хлеб немного масла оливкового из банки с вялеными томатами — это придает дополнительный вкусовой нюанс)
Слово редактора
При обжаривании хлеба следите, чтобы он стал золотистым и хрустящим, но не подгорел. Можно использовать сковороду с антипригарным покрытием, чтобы хлеб не прилипал. Оливковое масло с томатами хорошо сочетается с паштетом, но можно также попробовать добавить немного чесночного масла.
- Шаг 2
Вот банка с томатами, я рецепт их приготовления позже добавлю) И паштет, который я использовала, я просто не люблю привкус печени, поэтому беру паштет просто из мяса)
- Шаг 3
Вот так выглядит хрустящий хлебушек с потрясающим вкусом) Сверху рву немного базилика
— поверьте, это нечто! Поверх листиков мажу масло сливочное и потом — паштет) Слово редактора
Базилик лучше рвать руками, а не резать ножом — так он сохранит больше аромата. Сливочное масло можно слегка растопить, чтобы оно легче распределялось по хлебу. Паштет наносите тонким слоем, чтобы гренки не получились слишком тяжёлыми.
- Шаг 4
Все, ваше блюдо готово) Приятного аппетита) Если несложно, добавляйте фото, интересно, кто как подает)
На заметку
Гренки с паштетом лучше подавать сразу после приготовления — так они сохраняют хрустящую текстуру. Если нужно приготовить заранее, обжарьте хлеб и храните его в сухом контейнере при комнатной температуре до 12 часов, а паштет и базилик добавьте непосредственно перед подачей. Для разнообразия можно использовать разные виды паштетов — из печени, рыбы или овощей.