Шоколадно-банановый кекс
Описание рецепта
Мегашоколадный кекс с ароматом и вкусом банана. Очень рекомендую!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- бананы3шт.
- сливочное масло115г
- сахар тростниковый125г
- яйца куриные1шт.
- мука120г
- какао-порошок40г
- шоколад черный горький 70%120г
- ванильный экстракт1ч. л.
- сода1ч. л.
- соль0.3ч. л.
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры16г20.00% от дневной нормы
- Углеводы41г13.67% от дневной нормы
- Калории319кКал13.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовить необходимые ингредиенты. Включить духовку на 175°C.
- Шаг 2
Бананы взять максимальной спелости. Бананы пюрировать.
- Шаг 3
Сливочное масло растопить. Смешать сахар, яйцо, масло, ванильный экстракт и банановое пюре.
- Шаг 4
В массу просеять муку, какао, соду и соль. Замесить тесто.
- Шаг 5
Взять самый вкусный шоколад — от этого зависит вкус кекса! Шоколад порубить ножом, добавить в тесто, равномерно распределить.
- Шаг 6
Тесто выложить в форму для кекса. Мне понравилось выпекать в специальных картонных формах для кексов — их не нужно смазывать! Если у вас обычная хлебная форма, то предварительно смажьте ее сливочным маслом. Выпекать до готовности: если все тесто помещается в одну форму (1200 мл), то выпекать примерно 1 час. Если, как у меня, в две формочки по 500 мл, то выпекать 40 минут.
- Шаг 7
Подавать кекс теплым или комнатной температуры с ванильным мороженым или взбитыми сливками. Это очень вкусно!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Их забывают мыть месяцами: эксперт Савчук объяснила, как часто чистить подставки для кухонных приборов
Вегетарианство может быть коварно, но только в определенных случаях: с какого возраста без мяса никуда
Заменила мясо на чечевицу и приготовила постную версию "болоньезе": это блюдо сводит всех с ума
Комментарии
9Очень вкусный ,добавила вишню ,осталась очень довольна ! Спасибо за рецепт 😊
Потрясающий рецепт!!! Спасибо Вам!
Очень вкусный кекс. Буду готовить еще!
уже два раза пекла, улетает быстрее, чем готовится) спасибо за рецепт. в первый раз забыла добавить соду, вмешала ложку разрыхлителя, не испортила!
Подскажите,пожалуйста,соду гасить не надо?