Пряный хлеб из поленты с кукурузой и сыром
Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
ОПИСАНИЕ
Такой кукурузный хлеб очень часто пекут в Южной Америке, в частности в Мексике. Готовится он очень быстро, как раз для гостей, есть его надо с пылу-жару, а если остается на следующий день — обязательно разогревать. Правда, у меня еще никогда ни крошки на завтра не оставалось!
Из телепередачи
Обед в ритме лета от 22 июня 2019Пищевая ценность порции
663
кКалл
28%
| Белки | 12 г |
| Жиры | 52 г |
| Углеводы | 36 г |
% от дневной нормы
3 %
10 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
| 180 г |
| 140 г |
| 350 г |
| 2 шт. |
| 100 г |
| 50 г |
| ½ банки |
| 1 пучок |
| 1 шт. |
| 130 мл |
| 1 ч. л. |
| ½ ч. л. |
| ½ ч. л. |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
| ½ ч. л. |
фотоотчеты к рецепту2
На весь экран
шаг 1/9
Духовку предварительно разогреть в режиме «горячий воздух» до 170°С.
На весь экран
шаг 2/9
Муку перемешать с содой, разрыхлителем, всей зирой, солью, кайенским и свежемолотым перцем.
На весь экран
шаг 3/9
Зеленый лук крупно порезать наискосок.
На весь экран
шаг 4/9
В отдельной посуде соединить поленту со сметаной, сахаром и яйцами, влить 120 мл оливкового масла и перемешать все в однородную массу, затем всыпать кукурузу, порезанный лук и перемешать.
На весь экран
шаг 5/9
Муку со специями всыпать в смесь с полентой и быстро вымешать.
На весь экран
шаг 6/9
Квадратную форму для выпечки выстелить пекарской бумагой, смазанной оставшимся оливковым маслом, выложить тесто и разровнять.
На весь экран
шаг 7/9
Халапеньо нарезать тонкими колечками и, удалив семена, разложить на тесто.
На весь экран
шаг 8/9
Гауду натереть на крупной терке и посыпать тесто.
На весь экран
шаг 9/9
Выпекать хлеб в разогретой духовке 40 минут.
5.0
согласны?
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Полента это название блюда Италии.кухни ! Какой ингредиент брать для рецепта кукурузную муку или крупу ?????
добрый день! В данном рецепте используем поленту более мелкого помола.