+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Кабачковый рулет со свининой

Кабачковый рулет со свининой
Кабачковый рулет со свининой
12847 ed4 square100
Кабачковый рулет со свининой
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Замечательное сочетание нежного диетического кабачка и сытного нежирного мяса.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Для рулета:
Кабачки средние-2шт
Яйцо-3шт
Мука-1стакан
Лук-1шт
соль
Для начинки:
Свинина нежирная-0,5кг
Морковь крупная-1шт
Луковица-1шт

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
155403 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Кабачки и луковицу натереть на крупной тёрке,добавить желтки,соль и муку,перемешать,белки взбить отдельно в крепкую пену и добавить в тесто,хорошо размешать.На противень постелить фольгу, обязательно(!)смазать её подсолнечным маслом,выложить,выровнять и выпекать в разогретой духовке при 200град.до готовности.Готовый пласт остудить,перевернуть и аккуратно снять фольгу.
На весь экран
шаг 2
Мясо прокрутить через мясорубку,лук нарезать мелко, морковь натереть на мелкой терке и обжарить в небольшом количестве подсолнечного масла,посолить,поперчить по вкусу. Остудить до теплого.
На весь экран
шаг 3
На кабачковый пласт выложить мясную начинку,сверху посыпать тёртым сыром и свернуть рулетом.Нарезать на куски и подавать со сметаной теплым.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Yulek
Yulek
08.07.2012 15:07:22

У меня возникли проблемы с отставанием рулета от фольги, в следующий раз попробую на пергаментной бумаге выпекать. А в целом вкусно и не трудоемко👌

Анюта
Анюта
06.10.2010 21:46:57

Очень необычный интересный рецепт. И кабачков много сейчас!

tankin1955
tankin1955
28.09.2010 19:17:55

А я сделала с курицей, и потом готовый рулет поместила в нежаркую духовку, чтобы сыр расплавился, было очень вкусно! Спасибо огромное за рецепт.

НатаВИ
НатаВИ
29.09.2010 20:43:25
tankin1955,

Здорово,я тоже так попробую,у меня муж обожает куриное мясо