Торт-мороженое с летними ягодами

Торт-мороженое с летними ягодами

Время приготовления 4 ч
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки18г
    20.00% от дневной нормы
  • Жиры65г
    81.25% от дневной нормы
  • Углеводы126г
    42.00% от дневной нормы
  • Калории1122кКал
    46.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1  Эти ингредиенты понадобятся нам для приготовления.

     Эти ингредиенты понадобятся нам для приготовления.

  • Шаг 2 Н<span>ачните приготовление с основы. Взбейте яичные белки с сахарной пудрой.</span>

    Начните приготовление с основы. Взбейте яичные белки с сахарной пудрой.

  • Шаг 3 Постепенно всыпьте какао и муку.

    Постепенно всыпьте какао и муку.

  • Шаг 4 П<span>ротивень застелите пергаментом, выложите на него тонким слоем массу. Выпекайте основу при 190°С в течение 6 минут. </span>Г<span>отовый корж остудите и вырежьте три одинаковых части по размеру формы, в которой будете собирать торт, остатки  коржа разломайте на маленькие кусочки.</span>

    Противень застелите пергаментом, выложите на него тонким слоем массу. Выпекайте основу при 190°С в течение 6 минут. Готовый корж остудите и вырежьте три одинаковых части по размеру формы, в которой будете собирать торт, остатки  коржа разломайте на маленькие кусочки.

  • Шаг 5 При комнатной температуре размягчите ПравильноеМасло АИСФеР, добавьте рубленый белый шоколад и кусочки основы. Все перемешайте.

    При комнатной температуре размягчите ПравильноеМасло АИСФеР, добавьте рубленый белый шоколад и кусочки основы. Все перемешайте.

  • Шаг 6 Далее приготовьте крем. Для этого взбейте ПравильныеСливки АИСФеР 38% с сахарной пудрой.

    Далее приготовьте крем. Для этого взбейте ПравильныеСливки АИСФеР 38% с сахарной пудрой.

  • Шаг 7 Добавьте ванильный экстракт и творожный сыр.

    Добавьте ванильный экстракт и творожный сыр.

  • Шаг 8 Малину и ежевику промойте, удалите плодоножки, обсушите. Смешайте ягоды с кремом.

    Малину и ежевику промойте, удалите плодоножки, обсушите. Смешайте ягоды с кремом.

  • Шаг 9 Форму для торта или глубокую чашу застелите пищевой пленкой, выложите часть крема с ягодами и разровняйте.

    Форму для торта или глубокую чашу застелите пищевой пленкой, выложите часть крема с ягодами и разровняйте.

  • Шаг 10 Далее — бисквит.

    Далее — бисквит.

  • Шаг 11 Тонким слоем выложите масло с шоколадом и кусочками бисквита.

    Тонким слоем выложите масло с шоколадом и кусочками бисквита.

  • Шаг 12 Затем — снова бисквит и слой крема.

    Затем — снова бисквит и слой крема.

  • Шаг 13 Кладем третью часть бисквита. Накройте сверху пищевой пленкой и поставьте в морозилку на несколько часов до полного застывания.

    Кладем третью часть бисквита. Накройте сверху пищевой пленкой и поставьте в морозилку на несколько часов до полного застывания.

  • Шаг 14 Когда десерт будет готов, просто переверните чашу на тарелку и освободите торт от пищевой пленки. Приятного аппетита!

    Когда десерт будет готов, просто переверните чашу на тарелку и освободите торт от пищевой пленки. Приятного аппетита!

Оценить52
0

Автор рецепта

АО «АИСФеР»АО «АИСФеР»,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий