Правильныесливки

Сливочный пирог с черной смородиной

Нежный сливочный пирог с приятной смородиновой кислинкой — прекрасное начало дня.

Бефстроганов с папарделле

Мясо получается мягким, соус — густым и чуть острым от горчицы. Хорошее блюдо для буднего ужина без лишних усилий.

Торт-мороженое с летними ягодами

Летний десерт, который достают из морозилки и сразу режут — без возни с украшением и глазурью. Хрустящий шоколадный бисквит, кислые ягоды и воздушный сливочный крем держат форму и не теряют вкус после заморозки.

Ванильная панна котта

Панна-котта выглядит эффектно, но делается буквально из четырёх продуктов — и именно эта простота меня в ней подкупает. Настоящий ванильный стручок здесь не украшение: он отдаёт сливкам аромат, который чувствуется с первой ложки.

Бельгийские вафли «Мороженое рожок»

Вафли в форме рожка — это десерт, который приятно удивляет: снаружи хрустящий, внутри мягкий, а сверху — сливки и свежие ягоды. Тесто на газированной воде замешивается быстро, без особых хлопот, и даёт лёгкую, почти невесомую текс

Яркий омлет с овощами

Такой омлет выручает, когда хочется сытного завтрака без стояния у плиты. Овощи дают цвет и лёгкую сладость, а плотная текстура после запекания держит форму при нарезке.