Ванильный мусс

Эти ингредиенты понадобятся нам для приготовления.

Желатин разведите в холодной воде и оставьте на 15–20 минут для разбухания.

В сотейник налейте ПравильноеМолоко АИСФеР 3,2–4%.

Добавьте ванильный экстракт, сахарную пудру и подогрейте молоко, но не доводите до кипения. Снимите с огня.

Введите в смесь желатин, тщательно перемешайте и дайте остыть.

Взбейте смесь блендером.

Шоколад натрите на терке и добавьте в молочную смесь, перемешайте.

Получившийся мусс разлейте по формам и поставьте в холодильник до застывания.

Приятного аппетита!