Ленивый кекс в кружке в микроволновке
Описание рецепта
Этим рецептом я поделилась со своей дочерью-студенткой. Как и
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- овсяные хлопья80г
- сливочное масло40г
- сахар40г
- яйца куриные2шт.
- какао2ст. л.
- соль1щепотка
- разрыхлитель0.5ч. л.
- ягоды вяленые1горсть
- ванилинпо вкусу
- молоко6ст. л.
- корица молотаяпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки17г18.89% от дневной нормы
- Жиры30г37.50% от дневной нормы
- Углеводы75г25.00% от дневной нормы
- Калории620кКал25.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовить необходимые продукты. Вместо вяленых ягод можно взять свежие.
- Шаг 2
Овсяные хлопья смолоть до состояния муки.
- Шаг 3
Сливочное масло растопить в микроволновке в течение 10–15 секунд. Добавить молоко, сахар, яйца и взбить венчиком. Соединить муку из овсяных хлопьев с какао-порошком, солью, разрыхлителем, корицей (по желанию) и ванилином. Соединить обе смеси и замесить тесто. Добавить ягоды.
- Шаг 4
Кружки смазать минимальным количеством растительного или сливочного масла. Заполнить их тестом на 2/3 и поставить в микроволновую печь. Выпекать при максимальной мощности (у меня 800 Вт) минуты 3, но не более 3,5 минут. Кексы хорошо поднимаются и без труда выходят из форм.