Барабулька по-ливорнски
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- замороженная барабулька ТМ «Магуро»500г
- вино белое сухое0.5стакан
- бальзамический уксус0.5ч. л.
- помидоры черри красные и желтые 25шт.
- мука3ст. л.
- оливковое масло4ст. л.
- петрушка1веточка
Пищевая ценность
- Белки43г47.78% от дневной нормы
- Жиры32г40.00% от дневной нормы
- Углеводы55г18.33% от дневной нормы
- Калории605кКал25.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Эти ингредиенты понадобятся нам для приготовления. - Шаг 2
Разморозьте барабульку ТМ «Магуро», промойте. Очистите рыбу, отрежьте голову и выпотрошите. - Шаг 3
Смешайте муку с черным перцем и солью. Обваляйте куски рыбы в этой смеси. - Шаг 4
Обжарьте рыбу на оливковом масле до образования золотистой корочки. - Шаг 5
Помидоры разрежьте пополам, зелень мелко нарежьте. - Шаг 6
Помидоры обжарьте на сковороде с маслом, добавьте петрушку, бальзамический уксус. - Шаг 7
Когда уксус выпарится, добавьте белое вино, соль и перец. Потушите три минуты. - Шаг 8
Аккуратно выложите в тарелку рыбу, обжаренные томаты и гарнир на ваше усмотрение. Приятного аппетита!
Оценить51
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Селедка и оливье — не враги глазам: офтальмолог объяснила, что на новогоднем столе действительно вредит зрению
Сколько стоит вкус праздника? Аналитики подсчитали цену бутерброда с красной икрой
Алкоголь на морозе опасен: врач объяснил, почему им невозможно согреться
