+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Мороженое на агар-агаре

Мороженое на агар-агаре
Приготовление
3 часа
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Мороженое на агар-агаре — нежное, мягкое, с интересной структурой. Это мороженое более устойчивое, рекомендуется его готовить из фруктов с плотной мякотью, не водянистых. Подойдут яблоки, груши, персики. Представляю мороженое из персика с кислинкой лайма. Приятного аппетита!

Пищевая ценность порции
413
кКалл
17%
Белки3 г
Жиры17 г
Углеводы65 г
% от дневной нормы
1 %
3 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
800 г
6 ст. л.
8 г
8 г
1 ст. л.
200 мл
1 шт.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/12
Моем, чистим и нарезаем персики.
Моем, чистим и нарезаем персики.
На весь экран
шаг 2/12
Засыпаем сахаром.
Засыпаем сахаром.
На весь экран
шаг 3/12
Ставим варить, если сок не образуется, наливаем 1 столовую ложку воды.
Ставим варить, если сок не образуется, наливаем 1 столовую ложку воды.
На весь экран
шаг 4/12
Выдавливаем 1/4 лайма (факультативно).
Выдавливаем 1/4 лайма (факультативно).
На весь экран
шаг 5/12
Варим 10 минут на сильном огне, помешиваем.
Варим 10 минут на сильном огне, помешиваем.
На весь экран
шаг 6/12
Пюрируем.
Пюрируем.
На весь экран
шаг 7/12
Добавляем агар-агар.
Добавляем агар-агар.
На весь экран
шаг 8/12
Перемешиваем и нагреваем 5 минут на маленьком огне.
Перемешиваем и нагреваем 5 минут на маленьком огне.
На весь экран
шаг 9/12
Наливаем сливки.
Наливаем сливки.
На весь экран
шаг 10/12
Перемешиваем и ставим в морозилку в форму.
Перемешиваем и ставим в морозилку в форму.
На весь экран
шаг 11/12
Раз в 30 минут перемешиваем (всего 2–3 раза).
Раз в 30 минут перемешиваем (всего 2–3 раза).
На весь экран
шаг 12/12
Это мороженое можно использовать и как крем. Приятного аппетита!
Это мороженое можно использовать и как крем. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 3
Отправить
ЭLENA
ЭLENA
10 месяцев назад

Катя, ароматная красотаааа!!!😊👍🍦

golkka
golkka
10 месяцев назад
ЭLENA,

спасибо, из всех трех видов мороженого, которые приготовила за последнее время, это самое нежное