Торт-мороженое «Сердечко»

Торт-мороженое «Сердечко»

Время приготовления 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Торт-мороженое «Сердечко» станет настоящим украшением любого праздничного стола.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки17г
    18.89% от дневной нормы
  • Жиры31г
    38.75% от дневной нормы
  • Углеводы74г
    24.67% от дневной нормы
  • Калории625кКал
    26.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Протертый через сито творог (обезжиренный без крупинок), взбейте с сахаром (2 ст. л.) и сметаной (2 ст. л.) до однородного состояния и растворения сахара. Взбитый творог на вкус должен быть нежным и без крупинок. Сахар можно заменить на сахарную пудру.
    Протертый через сито творог (обезжиренный без крупинок), взбейте с сахаром (2 ст. л.) и сметаной (2 ст. л.) до однородного состояния и растворения сахара. Взбитый творог на вкус должен быть нежным и без крупинок. Сахар можно заменить на сахарную пудру.
  • Шаг 2 Взбейте холодные сливки миксером.
    Взбейте холодные сливки миксером.
  • Шаг 3 И аккуратно вмешайте в творожную массу.
    И аккуратно вмешайте в творожную массу.
  • Шаг 4 Ягоды промойте, выложите в сито и обсушите. Поочередно измельчите ягоды блендером (облепиху, затем — смородину) и перетрите через сито.
    Ягоды промойте, выложите в сито и обсушите. Поочередно измельчите ягоды блендером (облепиху, затем — смородину) и перетрите через сито.
  • Шаг 5 Добавьте в каждую миску с ягодой по 2 ст. л. творожной массы и по 1–2 ст. л. сахара (или по вкусу).
    Добавьте в каждую миску с ягодой по 2 ст. л. творожной массы и по 1–2 ст. л. сахара (или по вкусу).
  • Шаг 6 Смажьте силиконовую форму растительным маслом (капля). Если у вас металлическая форма, застелите ее пищевой пленкой и смажьте маслом. Выложите сметано-творожную массу (1/2 часть) в форму. Поставьте форму в морозилку на 30 минут.
    Смажьте силиконовую форму растительным маслом (капля). Если у вас металлическая форма, застелите ее пищевой пленкой и смажьте маслом. Выложите сметано-творожную массу (1/2 часть) в форму. Поставьте форму в морозилку на 30 минут.
  • Шаг 7 По истечении этого времени выньте форму с застывшим первым слоем и выложите на него пюре из смородины. Опять поставьте форму в морозилку на 30 минут.
    По истечении этого времени выньте форму с застывшим первым слоем и выложите на него пюре из смородины. Опять поставьте форму в морозилку на 30 минут.
  • Шаг 8 Следующим слоем идет сметано-творожная масса.
    Следующим слоем идет сметано-творожная масса.
  • Шаг 9 А за ней — облепиховое пюре. С прибавлением каждого слоя отправляем тортик в морозилку.
    А за ней — облепиховое пюре. С прибавлением каждого слоя отправляем тортик в морозилку.
  • Шаг 10 Сливочное масло растопить и смешать с измельченным в блендере печеньем.
    Сливочное масло растопить и смешать с измельченным в блендере печеньем.
  • Шаг 11 Полученную массу выложить поверх торта и разровнять. Поставьте формочку с тортом в морозильник на 4 часа или до застывания.
    Полученную массу выложить поверх торта и разровнять. Поставьте формочку с тортом в морозильник на 4 часа или до застывания.
  • Шаг 12 Готовый торт переверните на тарелку. И перед подачей поместите на 30 минут в холодильник.
    Готовый торт переверните на тарелку. И перед подачей поместите на 30 минут в холодильник.
  • Шаг 13 Украшаем по желанию! Я украсила растопленным белым шоколадом, смешанным с протертой ягодой (1 ст. л.). Украшала перед подачей.
    Украшаем по желанию! Я украсила растопленным белым шоколадом, смешанным с протертой ягодой (1 ст. л.). Украшала перед подачей.
  • Шаг 14 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить46
0

Автор рецепта

olgaolga,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Комментарии

1
Оставить комментарий
  • ЭLENA
    ЭLENA

     Ольга, какой тортик интересный, 👌👍представлю, какой он вкусный!🍰👏

    Оставить комментарий