Сливочный суп с красной рыбой
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- вода500мл
- семга300г
- картофель3шт.
- помидоры2шт.
- морковь1шт.
- фенхель100г
- зеленьпо вкусу
- лук репчатый1шт.
- сливки 22%500мл
- растительное масло3ст. л.
Пищевая ценность
- Белки23г25.56% от дневной нормы
- Жиры43г53.75% от дневной нормы
- Углеводы26г8.67% от дневной нормы
- Калории571кКал23.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Овощи промойте, положите на ролл-мат Florentina, чтобы дать им обсохнуть. Лук, морковь и картофель очистите. Морковь, картофель и лук нарежьте кубиками на доске Florentina, фенхель нарежьте слайсами.
- Шаг 2
Семгу положите в мойку Florentina и тщательно промойте. Не бойтесь: лишние запахи ей не страшны. После этого нарежьте рыбу небольшими кусочками.
- Шаг 3
На дно кастрюли налейте немного растительного масла, обжарьте лук, морковь и фенхель.
- Шаг 4
Добавьте картофель, влейте воду. Варите 10 минут.
- Шаг 5
Добавьте нарезанную рыбу и нарезанные помидоры, влейте сливки и оставьте суп на плите до готовности картофеля.
- Шаг 6
Готовый суп украсьте нарезанной зеленью. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Решила, что пора худеть к лету и испекла низкокалорийные овсяные маффины: и вкусно, и бока изгоняются
Можно ли совсем отказаться от средств для мытья посуды в пользу горчицы и соды? Эксперт Шихов дал неожиданный ответ
Угощаю всех "синнабонами" даже в пост — следую рецепту от шеф-повара Кудряшова: получились идеальными
