Рисовая каша
Описание рецепта
Это лето мы опять провели в солнечной Испании. Я очень люблю испанскую кухню и, когда возвращаюсь в Тбилиси, всегда пытаюсь повторить блюда, которые попробовала. До Испании
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- молоко500мл
- рис круглозерный50г
- сахар ванильный2г
- корица молотаяпо вкусу
- сахар1ст. л.
- соль1щепотка
- сливочное масло10г
- лимонная цедра1шт.
- апельсиновая цедрапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы46г15.33% от дневной нормы
- Калории339кКал14.12% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для этой каши лучше использовать рис для паэльи или ризотто. В сотейник налить молоко, добавить цедру лимона, апельсина и довести до кипения. Добавить ванильный сахар, корицу, рис, перемешать и варить на медленном огне, периодически помешивая. Варить 20–25 минут до кремовой консистенции.
- Шаг 2
В конце добавить сахар (не забудьте вытащить цедру апельсина и лимона), соль, перемешать и варить еще 2–3 минуты. Потом добавить масло, перемешать и снять с огня.
- Шаг 3
Эту кашу в Испании едят как в холодном, так и в горячем виде.
- Шаг 4
Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
- ванильныйсахар
- масло с апельсином
- пп с апельсином
- каша с апельсином
- завтрак с апельсином
- с апельсином
- ... с солью
- ... с сахаром
- ваниль с апельсином
- сливочное масло с апельсином
- березовый сок с апельсином и лимонкой
- рисовая каша с апельсином
- рис с апельсинами
- апельсин с лимоном
- масло с лимоном
- сок с лимоном и апельсином
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Рецепт постного счастья: как я сохранила фигуру, исключив из рациона мясо и молоко
Это самый простой салат с кукурузой, который я делала: легкий перекус за 10 минут
Маркетолог спрогнозировал, когда ждать снижения цен на огурцы в 2026 году
Комментарии
4Нора, очень вкусная каша! Спасибо за рецепт. К слову, цедру (апельсиновую) я кидала после того, как молоко закипит.На том шаге, когда закладывают рис, корицу, ванилин. Не свернулось .
Нора, здравствуйте! Два раза варила эту чудную ароматную кашку, но оба раза молоко свернулось. Покупаю фермерское молоко с небольшим сроком хранения. Не подскажете, в чем дело? Я списываю на то, что в цедре цитрусовых кислота присутствует. На на Вашем фото каша идеальна!
А я уже собралась с вопросом, 💗💛😉 но ты в комментах меня опередила! Вкусная кашка, Норочка! И да, ты права, там вкусно все!😋
Тоже люблю эту испанскую кашку😍😍