+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Рисовая каша

Рисовая каша
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Это лето мы опять провели в солнечной Испании. Я очень люблю испанскую кухню и, когда возвращаюсь в Тбилиси, всегда пытаюсь повторить блюда, которые попробовала. До Испании я не любила рисовую кашу и никогда ее дома не готовила, но, попробовав там, сразу влюбилась в эту кашку!

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
338
кКалл
14%
Белки8 г
Жиры13 г
Углеводы45 г
% от дневной нормы
2 %
3 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
500 мл
50 г
2 г
по вкусу
1 ст. л.
1 щепотка
10 г
1 шт.
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Для этой каши лучше использовать рис для паэльи или ризотто. В сотейник налить молоко, добавить цедру лимона, апельсина и довести до кипения. Добавить ванильный сахар, корицу, рис, перемешать и варить на медленном огне, периодически помешивая. Варить 20–25 минут до кремовой консистенции.
Для этой каши лучше использовать рис для паэльи или ризотто. В сотейник налить молоко, добавить цедру лимона, апельсина и довести до кипения. Добавить ванильный сахар, корицу, рис, перемешать и варить на медленном огне, периодически помешивая. Варить 20–25 минут до кремовой консистенции.
На весь экран
шаг 2
В конце добавить сахар (не забудьте вытащить цедру апельсина и лимона), соль, перемешать и варить еще 2–3 минуты. Потом добавить масло, перемешать и снять с огня.
В конце добавить сахар (не забудьте вытащить цедру апельсина и лимона), соль, перемешать и варить еще 2–3 минуты. Потом добавить масло, перемешать и снять с огня.
На весь экран
шаг 3
Эту кашу в Испании едят как в холодном, так и в горячем виде.
Эту кашу в Испании едят как в холодном, так и в горячем виде.
На весь экран
шаг 4
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 18
Ed4 square50
Отправить
Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
21.09.2019 18:45:07

Нора, здравствуйте! Два раза варила эту чудную ароматную кашку, но оба раза молоко свернулось. Покупаю фермерское молоко с небольшим сроком хранения. Не подскажете, в чем дело? Я списываю на то, что в цедре цитрусовых кислота присутствует. На на Вашем фото каша идеальна!

Nora
Nora
21.09.2019 18:51:33
Жанна Тихонова,

Жана, даже не знаю, что вам сказать.....я когда варю эту кашу или когда варю заварной крем всегда добавляю цедру и никогда проблем не бывает. Может сделать без цедры и посмотреть как будет? Если тоже свернется, то значит молоко старое 😏

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
21.09.2019 19:08:57
Nora,

Не старое. Оно у меня закипает - не сворачивается, а вот когда цедру кладу - молочные хлопья появляются. Попробую магазинное молоко купить с бОльшим сроком годности.

Nora
Nora
22.09.2019 08:32:57
Жанна Тихонова,

Жанна, а почему именно в кипящее молоко добавляете? Может в этом проблема? Я вместе с цедрой довожу до кипения.

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
22.09.2019 12:59:27
Nora,

В первом шаге так и написано! Я невнимательно прочитала рецепт. Спасибо, Нора, попробую ещё раз по технологии уже сделать!

Nora
Nora
22.09.2019 15:28:20
Жанна Тихонова,

Не за что ☺️ надеюсь, что все получится 🙏

Яся
Яся
29.08.2019 17:17:22

А я уже собралась с вопросом, 💗💛😉 но ты в комментах меня опередила! Вкусная кашка, Норочка! И да, ты права, там вкусно все!😋

Nora
Nora
29.08.2019 20:02:41
Яся,

Ой, не говори))) я вернулась в Тбилиси +2 кг. 🙉

Nora
Nora
30.08.2019 09:23:27
Яся,

Дорогая, спасибо за голос! 😘😍😘

Яся
Яся
30.08.2019 18:40:54
Nora,

Да всегда пожалуйста! 😘 Тоже люблю эту кашку.😉
А на счет +2, так что ты хочешь, поди по сковородочке паэльи за ужином, да с хорошим вином... Эх, да ладно, за зиму в залах 💪🚲💃отработаем!😉

Nora
Nora
31.08.2019 09:30:22
Яся,

Надеюсь, если зимой опять себе отпуск не устрою 😂🙉🙊

Яся
Яся
31.08.2019 13:02:19
Nora,

Ну, тогда смирись!😅😘🌻

Nora
Nora
31.08.2019 19:47:42
Яся,

Тоже верно 😂😘

Александра
Александра
29.08.2019 17:09:23

Тоже люблю эту испанскую кашку😍😍

Nora
Nora
29.08.2019 20:01:46
Александра,

Да, она нямка 😊😋

Nora
Nora
30.08.2019 09:23:56
Александра,

Благодарю за голос! 🌞🌞🌞

Avrora
Avrora
30.08.2019 03:00:32

Отличная каша!🌸🌸🌸

Nora
Nora
30.08.2019 09:22:53
Avrora,

Благодарю! 🌞🌷🌞