Куриные бедра с нутом
Описание рецепта
Очень простое
Приятного аппетита!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриные бедра6шт.
- нут350г
- колбаса копченая100г
- лук репчатый2шт.
- помидоры300г
- паприка копченая1ч. л.
- имбирь молотый1ч. л.
- подсолнечное масло1ст. л.
- сольпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки47г52.22% от дневной нормы
- Жиры30г37.50% от дневной нормы
- Углеводы42г14.00% от дневной нормы
- Калории609кКал25.37% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Колбасу, лук, томаты нарезать кубиком. Желающие могут снять кожицу с томатов.
- Шаг 2
Приготовить соус: колбасу обжарить, добавить лук и пассеровать до прозрачности лука. Добавить томаты, соль, паприку, имбирь, тушить до мягкости томатов.
- Шаг 3
Нут предварительно замочить (лучше на ночь), слить воду. В чистой воде отварить до готовности (без соли!). Откинуть на дуршлаг.
- Шаг 4
Бедра обжарить до золотистой корочки.
- Шаг 5
Положить бедра в кастрюлю с соусом и тушить 40 минут.
- Шаг 6
Добавить нут, посолить по вкусу, тушить все вместе 20 минут.