+ 1000
+ 1000
Рецепт дня

Помидоры в томатном соке

Помидоры в томатном соке
Приготовление
1 час
Рецепт на:
5 персон
 

ОПИСАНИЕ

Сезон заготовок в самом разгаре. Предлагаю вам вкусные помидорки в томатном соке. Зимой можно использовать их для подлив и соусов, а можно есть просто как закуску. 

Пищевая ценность порции

429
кКал
18%
Белки14 г
Жиры2 г
Углеводы91 г
% от дневной нормы
3 %
0 %
6 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Заливка
3 ½ кг
6 ст. л.
1 головка
9 ст. л.
1 ч. л.
Основные
2 ½ кг
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Из помидоров нужно сделать сок. Можно воспользоваться соковыжималкой, а можно моим способом. Крупные и спелые помидоры нужно ошпарить кипятком, снять кожицу, крупно нарезать. Сложить в кастрюлю и нагреть, кипятить не нужно.
Из помидоров нужно сделать сок. Можно воспользоваться соковыжималкой, а можно моим способом. Крупные и спелые помидоры нужно ошпарить кипятком, снять кожицу, крупно нарезать. Сложить в кастрюлю и нагреть, кипятить не нужно.
На весь экран
Пробить помидоры блендером. Должно получиться 3 литра сока. На это количество сока указано количество соли и сахара. Если вас смущают семена, процедите через сито. Я оставляла.
Пробить помидоры блендером. Должно получиться 3 литра сока. На это количество сока указано количество соли и сахара. Если вас смущают семена, процедите через сито. Я оставляла.
На весь экран
Всыпать в сок соль, сахар, перец горошком и нарезанный кусочками чеснок. Поставить на плиту. Как закипит, снять пенку и кипятить 15 минут.
Всыпать в сок соль, сахар, перец горошком и нарезанный кусочками чеснок. Поставить на плиту. Как закипит, снять пенку и кипятить 15 минут.
На весь экран
В это время взять помидорки помельче. Хорошо вымыть их и наколоть зубочисткой возле плодоножки.
В это время взять помидорки помельче. Хорошо вымыть их и наколоть зубочисткой возле плодоножки.
На весь экран
В чистые стерилизованные банки выложить помидоры поплотнее. Вскипятить чайник и залить кипятком помидоры. Накрыть, не закручивая крышками, и оставить на 15 минут. Воду слить, она не нужна.
В чистые стерилизованные банки выложить помидоры поплотнее. Вскипятить чайник и залить кипятком помидоры. Накрыть, не закручивая крышками, и оставить на 15 минут. Воду слить, она не нужна.
На весь экран
Залить помидоры кипящим соком до самого верха банки, закрутить крышками. Уксус я не добавляю, помидоры сами по себе являются отличным консервантом.
Залить помидоры кипящим соком до самого верха банки, закрутить крышками. Уксус я не добавляю, помидоры сами по себе являются отличным консервантом.
На весь экран
Перевернуть, убрать под шубу на сутки.
Перевернуть, убрать под шубу на сутки.
На весь экран
Хранить в прохладном месте.
Хранить в прохладном месте.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 12
Отправить
Галина
Галина
2 года назад

Счастливые девчонки со своими помидорами. Представляю, какие они сладкие. Отличная заготовка, Оксаночка. Поздравляю с РД 💐

Оксана Чуб
Оксана Чуб
2 года назад
Галина,

Галя спасибо большое! Ага свои всегда слаще и вкуснее🍅🍅🍅

Наталия
Наталия
2 года назад

Оксаночка😘, прими мои поздравления с заслуженным РД!!!🌺🌺🌺👏👏👏

Оксана Чуб
Оксана Чуб
2 года назад
Наталия,

Наташенька огромное спасибо тебе! 😍💓

Мальва
Мальва
2 года назад

Оксаночка, интересный рецепт, классные помидорки😄😜

Оксана Чуб
Оксана Чуб
2 года назад
Мальва,

Леночка спасибо большое!
💓💓💓

vicky
vicky
2 года назад

Я тоже такие хочу😋но мои🍅 в этом году такие громадные, что в банку не войдут, только на сок)). Самая крупная завесила 858 г (пока😜)!

Оксана Чуб
Оксана Чуб
2 года назад
vicky,

Огого размеры! У меня такие тоже есть, но и маленькие специально сажу, чтоб завялить и вот такие сделать.

vicky
vicky
2 года назад
Оксана Чуб,

У нас тоже черри есть, но они совсем маленькие), надо будет на следующий год средненькие посадить 🍅😉

Оксана Чуб
Оксана Чуб
2 года назад
vicky,

Типа сливовидных у меня есть, их вялить хорошо.

Натали*Лали
Натали*Лали
2 года назад

Хороши помидорчики👍👍👍🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅

Оксана Чуб
Оксана Чуб
2 года назад
Натали*Лали,

Наташ спасибо большое! 😉💓

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.