+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Паста с маскарпоне

Ингредиенты

500гр длинной широкой пасты
400 гр свежей рыбы саломон (лосось) очищенной от кожицы и порезанной на кубики 3 см
200 гр слив масла
3 шт лук порей мелко нарезанный (белая часть)
1/4 ст оливкового масла
2 зуб чеснока
соль перец
1/2 ст белого сухого вина
1/2 ст сливок
200гр сыра маскарпоне
1/4 ст мелко нарезанной зелени ( я использовала укроп)
1/3 натертая цедра лимона

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/5
В кастрюлю где жарили лук добавить олив масло.Нарезать рыбу на кубики по 3 см и обжарить с каждой стороны по 2-3 мин. Добавить чеснок .Через минуту с помощью ложки с отверстиями переложить рыбу с чесноком к луку.
В кастрюлю где жарили лук добавить олив масло.Нарезать рыбу на кубики по 3 см и обжарить с каждой стороны по 2-3 мин. Добавить чеснок .Через минуту с помощью ложки с отверстиями переложить рыбу с чесноком к луку.
На весь экран
шаг 2/5
В большой глубокой кастрюле разогреть и растопить на медленном огне слив масло и обжарить до готовности лук порей. Переложить готовый лук с помощью ложки " сито"( чтобы стекло лишнее масло) в другую посуду.
В большой глубокой кастрюле разогреть и растопить на медленном огне слив масло и обжарить до готовности лук порей. Переложить готовый лук с помощью ложки " сито"( чтобы стекло лишнее масло) в другую посуду.
На весь экран
шаг 3/5
Добавляем в соус готовые макароны Аккуратно перемешиваем. При подаче немного посыпать сверху зелень.
На весь экран
шаг 4/5
В кастрюлю где жарили рыбу налить вино и подержать на огне несколько минут.Затем добавить рыбу и лук порей,сливки,маскарпоне .Можно добавить натертую цедру 1/3 лимона. Готовим еще минут 5 ( до загустения соуса)
На весь экран
шаг 5/5
Сварить до готовности макароны.
поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 7
Отправить
onikitina1086
onikitina1086
2 года назад

Спасибо! Рецепт уже стал любимым!

Inessa
Inessa
9 лет назад

спасибо за рецепт! очень вкусно!

Лиана. Со мной можно на "ты"))
Лиана. Со мной можно на "ты"))
9 лет назад

Ну уж если быть точными, то по-итальянски пишется не "salmon", а "salmone". Кухня ведь заявлена итальянская.

;
;
9 лет назад

Что за саламон? Лосось?Salmon?

Anastasiya_masya
Anastasiya_masya
9 лет назад
;,

Да это Лосось

katie
katie
9 лет назад
;,

Мне тоже стало смешно, лосось (salmon) стал "саломоном" )))))))

Anastasiya_masya
Anastasiya_masya
9 лет назад
katie,

в моей стране( Я живу в Израиле) эта рыба называется саломон-именно потому что это была любимая рыба царя саломона-исторический факт...
В рецепте я уточнила что это лосось.
P/S Рада что смогла поделиться не только вкусным рецептом но и веселым настроением😀)