Яблочно-морковный сок
Описание рецепта
Слово редактора
Яблочно-морковный сок — отличное решение для освежающего и полезного напитка. Он особенно актуален в сезон сбора урожая яблок и моркови, когда фрукты и овощи максимально сочные и ароматные. Такой сок не только утолит жажду, но и обогатит организм витаминами. Подавайте его в качестве дополнения к завтраку или лёгкому перекусу. Для более интересного вкуса можно добавить немного свежевыжатого апельсинового сока или немного пряностей, например, корицы.
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры3г3.75% от дневной нормы
- Углеводы73г24.33% от дневной нормы
- Калории343кКал14.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Эти ингредиенты понадобятся нам для приготовления.
- Шаг 2
Очистите и нарежьте на кусочки морковь. Установите на кухонную машину KENWOOD насадку-соковыжималка. Выжмите морковный сок. Затем выжмите яблочный сок, удалив у каждого яблока сердцевину.
При выжимании сока старайтесь не перегружать соковыжималку — подавайте овощи и фрукты небольшими порциями, чтобы сок был более качественным и без мякоти. Если нет кухонной машины, можно использовать обычную соковыжималку.
- Шаг 3
Если использовали кислые яблоки, добавьте сахар по вкусу. Подавайте сок с оливковым маслом и веточкой мяты. Витаминный напиток готов. Будьте здоровы!
Оливковое масло добавит напитку пикантности и полезных жиров, а мята освежит вкус. Можно также украсить напиток долькой яблока или моркови для привлекательного вида.
На заметку
Свежевыжатый яблочно-морковный сок лучше всего употреблять сразу — так он сохранит максимум витаминов. Если необходимо сохранить сок на некоторое время, храните его в холодильнике в герметичной ёмкости не более 24 часов. Для смягчения вкуса можно добавить сахар по вкусу или немного мёда.