+ 1000
+ 1000
Рецепт дня

Тертый пирог «Яблочный»

Тертый пирог «Яблочный»
Тертый пирог «Яблочный»
Тертый пирог «Яблочный»
Тертый пирог «Яблочный»
Тертый пирог «Яблочный»
Тертый пирог «Яблочный»
Тертый пирог «Яблочный»
Тертый пирог «Яблочный»
Тертый пирог «Яблочный»
Тертый пирог «Яблочный»
Тертый пирог «Яблочный»
Тертый пирог «Яблочный»
Тертый пирог «Яблочный»
Подготовка
30 минут
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
20 персон
 

ОПИСАНИЕ

Легкий удобный рецепт тертого пирога. Готовлю с разным вареньем. Если нарезать на небольшие квадратики или ромбы, получится много-много порций. Не крошится при переноске, напоминает песочное печенье. В будни и праздники, а также для угощения друзей хорош. При приготовлении используем масло или маргарин, которые надо достать заранее из холодильника. Муку никогда не отмеряла, смотрела по состоянию теста, но в данном случае ушло 550 г, возможно, в другой раз будет меньше. Сахар обычно уменьшаю, если использую варенье. Для живой ягоды сахара грамм 200 надо.

P. S. Вся выпечка теперь готовится в новой электрической духовке. Буду привыкать к ней.

Пищевая ценность порции

257
кКал
10%
Белки4 г
Жиры9 г
Углеводы40 г
% от дневной нормы
1 %
2 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
2 шт.
200 г
3 ст. л.
½ ч. л.
½ ч. л.
½ ч. л.
550 г
1 стакан
Начинка
2 стакана
Для верха
1 пакетик
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту4

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Растереть яйца с сахаром и ванилью.
Растереть яйца с сахаром и ванилью.
На весь экран
Нарезать мягкий маргарин кусочками.
Нарезать мягкий маргарин кусочками.
На весь экран
Размять маргарин или масло.
Размять маргарин или масло.
На весь экран
Соду развести в кефире или жидкой сметане.
Соду развести в кефире или жидкой сметане.
На весь экран
Перелить в остальной состав.
Перелить в остальной состав.
На весь экран
Частями всыпать муку и в муке размешать разрыхлитель.
Частями всыпать муку и в муке размешать разрыхлитель.
На весь экран
Замешиваем вначале тесто ложкой.
Замешиваем вначале тесто ложкой.
На весь экран
Подсыпаем муку до нужного состояния. Тесто не должно липнуть к рукам.
Подсыпаем муку до нужного состояния. Тесто не должно липнуть к рукам.
На весь экран
Тесто готово. По структуре оно, как пластилин.
Тесто готово. По структуре оно, как пластилин.
На весь экран
Отделить четверть теста и убрать в морозилку обе части для быстроты.
Отделить четверть теста и убрать в морозилку обе части для быстроты.
На весь экран
Большую часть достать, когда тесто станет тверже, и натереть на крупной терке на противень или в форму. Можно запечь основание минут 5–7 без варенья. Запекала в электрической духовке при 250°C.
Большую часть достать, когда тесто станет тверже, и натереть на крупной терке на противень или в форму. Можно запечь основание минут 5–7 без варенья. Запекала в электрической духовке при 250°C.
На весь экран
Смазать любым вареньем. У меня яблочное, до этого делала с вареньем из алычи. Уходит вся банка объемом 0,5 л.
Смазать любым вареньем. У меня яблочное, до этого делала с вареньем из алычи. Уходит вся банка объемом 0,5 л.
На весь экран
Достать меньшую часть и натереть сверху. Поставить в духовку. Уменьшила температуру до 200°C.
Достать меньшую часть и натереть сверху. Поставить в духовку. Уменьшила температуру до 200°C.
На весь экран
Запекаем до румяного состояния еще 25 минут.
Запекаем до румяного состояния еще 25 минут.
На весь экран
Пирог остудить полностью и посыпать сахарной пудрой от Haas.
Пирог остудить полностью и посыпать сахарной пудрой от Haas.
На весь экран
Только потом нарезать квадратиками.
Только потом нарезать квадратиками.
На весь экран
Удобно хранить, переносить, угощать такими порциями.
Удобно хранить, переносить, угощать такими порциями.
На весь экран
Вкусно с кофе или чаем.
Вкусно с кофе или чаем.
На весь экран
Пирог всегда пользуется успехом, сын таскает угостить друзей.
Пирог всегда пользуется успехом, сын таскает угостить друзей.
На весь экран
Так как его много, половину смело раздаем.
Так как его много, половину смело раздаем.
На весь экран
Тесто можно приготовить заранее и смело хранить в холодильнике.
Тесто можно приготовить заранее и смело хранить в холодильнике.
На весь экран
Угощаемся!
Угощаемся!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(10)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 28
Отправить
Лилия Я.
Лилия Я.
1 год назад

Танечка, очень понравился пирог. Я специально для него варенье сварила, так мне твои фоточки понравились😇…Слопали быстро. В следующий раз (а он обязательно будет!) не буду жадничать с вареньем, пощедрее нужно нанести!
Первый слой не натирала, а просто распределила пальцами, т.к. не хотела ждать охлаждения теста. Думаю, что это не повлияло на вкус. Спасибо за рецепти вдохновение😘😚😚

ТатьянаS
ТатьянаS
1 год назад
Лилия Я.,

Лилечка,ты большая молодец! 🙆👑👍 Даже варенье 🍏 не поленилась сварить специально))) 👆🍎🍒👏 Прекрасно,что всем вам понравился пирог! 💃🍰👌 На здоровье! 💝

Лилия Я.
Лилия Я.
1 год назад
ТатьянаS,

Танечка, вот как у тебя всё душевно-и сама приготовишь, и других похвалишь, всегда добрым словом одаришь. Спасибо тебе!!!💞💓💞💓💞😘😘😘
У меня, к сожалению, время плохо получается распределять, извини, что не сразу реагирую🙃
Тебе много сил, бодрости, новых идей и лёгкости в их воплощении!🤗😍😊

Галина
Галина
1 год назад

Тепло, уютно, вкусно😋 у тебя, Танюша.😍

ТатьянаS
ТатьянаS
1 год назад
Галина,

Спасибо,Галочка!!! 🙌🎀🎁🎀

ТатьянаS
ТатьянаS
1 год назад
Галина,

Спасибо большое за голос!!! 👋🍒🍎🍓💞💃

Натали*Лали
Натали*Лали
1 год назад

Таня,с РД!!!😍👏👏👏🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

ТатьянаS
ТатьянаS
1 год назад
Натали*Лали,

СПАСИБО,Наташ)))) 🙌🎈🎈🎈

Мария
Мария
1 год назад

Очень вкусный рецепт 🌹

ТатьянаS
ТатьянаS
1 год назад
Мария,

Спасибо большое за голос!!! 💝💐💖

Наталия
Наталия
1 год назад

Танюша😘, прими мои поздравления с заслуженным РД!!!🌺🌺🌺👏👏👏

ТатьянаS
ТатьянаS
1 год назад
Наталия,

Спасибо,дорогая Наташенька!)))) 🌟🍉🍒🍓🌼🍁

Показать еще комментарии