Руколу вымыть и высушить. Яйца отварить, желтки отделить от белков, последние нарезать тонкими дольками.
Помидоры нарезать небольшими дольками. Виноград вымыть, высушить. Если с косточками то разрезать на 2 части и вынуть их, если без, то можно класть в салат целые ягоды. Сыр натереть на терке.
