Особенности рецепта: Нежный салат «магуро»

🟢 Быстро 🔥 326 ккал 🟡 30 мин мин 🧡 Количество порций 6. Автор Натали.

Нежный салат «магуро»

08 апреля 2026

Время приготовления 30 мин

НаталиАвтор рецепта

Лиза КутафинаРедактор

НаталиАвтор рецепта

Лиза КутафинаРедактор

Описание рецепта

Ингредиенты

Фотоотчеты пользователей

Описание рецепта

Всем здравствуйте! Сегодня будем удивлять подачей) Предлагаю вашему вниманию салат с невероятно нежной печенью трески ТМ «Магуро», который мы будем подавать в листьях салата айсберг. Эта свежая и привлекательная закуска прекрасно подойдет как для фуршета, так и просто для праздничного стола. Вы сможете удивить своих гостей благодаря восхитительной начинке и необычной подаче салата. Поздравляю компанию «Дальпромрыба» с днем рождения, желаю вам процветания, стабильности и благополучия!

Слово редактора

Салат с печенью трески — классическое блюдо, которое всегда смотрится эффектно на столе. Печень трески придаёт закуске нежную текстуру и богатый вкус, а кукуруза и сыр добавляют приятную сладость и кремовость. Такой салат хорошо сочетается с лёгкими напитками и станет отличным дополнением к праздничному меню. Попробуйте разнообразить рецепт, добавив мелкопорубленную зелень или немного маринованных огурцов — это придаст блюду свежесть и хруст.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки10г
11.11% от дневной нормы
Жиры30г
37.50% от дневной нормы
Углеводы27г
9.00% от дневной нормы
Калории326кКал
13.58% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Мария

Шаги рецепта

Шаг 1
Натрем на терке вареные куриные яйца.
Для более нежной текстуры используйте мелкую тёрку. Варёные яйца лучше охладить перед натиранием — так они не будут крошиться.
Шаг 2
Затем потрем твердый сыр.
Тёртый сыр лучше добавлять в салат непосредственно перед подачей, чтобы он не потерял текстуру и не слипся.
Шаг 3
Добавляем кукурузу.
Слейте жидкость из банки с кукурузой, чтобы салат не был водянистым.
Шаг 4
Затем — печень трески ТМ «Магуро».
Перед добавлением печени трески убедитесь, что она не содержит излишнего количества масла — его можно слить, чтобы салат не получился слишком жирным.
Шаг 5
Все тщательно перемешиваем и заправляем домашним майонезом.
Майонез добавляйте постепенно, перемешивая, чтобы добиться нужной консистенции — салат не должен быть слишком жидким.
Шаг 6
От кочана салата айсберг аккуратно отделяем листья.
Выбирайте свежие листья салата айсберг без повреждений и потемнений — они должны быть хрустящими и сочными.
Шаг 7
В центр выкладываем салат.
Шаг 8
Закручиваем лист в виде небольшой подарочной коробки.
Шаг 9
Завязываем перьями зеленого лука (для того, чтобы лук не ломался, ошпарьте его кипятком).
Ошпаренный лук станет более эластичным и будет легче завязываться, при этом сохранив свежесть и хруст.
Шаг 10
Подаем к столу. Приятного аппетита!

На заметку

Салат «Магуро» лучше подавать сразу после приготовления, чтобы листья айсберга не потеряли хрусткость, а ингредиенты сохранили свежесть. Можно приготовить салат заранее (за 1–2 часа до подачи), оставив ингредиенты отдельно, и заправить майонезом непосредственно перед подачей. Для более лёгкого варианта можно заменить домашний майонез на йогурт с добавлением лимонного сока.

Оценить54

Натали