Баклажаны по-корейски (хе)
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Отличная закуска, острая, пестрая, аппетитная!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- перец сладкий3.0шт.
- лук красный1.0шт.
- соевый соус5.0ст. л.
- масло растительное3.0ст. л.
- винный уксус белый2.0ст. л.
- перец черный молотыйпо вкусу
- паприка молотаяпо вкусу
- морковьпо вкусу
- зеленьпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки16г17.78% от дневной нормы
- Жиры51г63.75% от дневной нормы
- Углеводы29г9.67% от дневной нормы
- Калории597кКал24.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Баклажаны нарезать брусочками, отварить в кипящей соленой воде минуты три. Откинуть, дать воде стечь.
- Шаг 2Перец очистить от семян, нарезать полосками. Бланшировать в кипящей воде 1- минуту.
- Шаг 3Лук нарезать тонкими полукольцами, обдать кипятком.
- Шаг 4Все соединить в миске, добавить давленный чеснок,рубленную зелень, влить масло, соевый соус и уксус, хорошо перемешать.Сложить в контейнер и убрать в холодильник настаиваться. Готово через сутки.
Оценить510
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Заиграет по-новому с этим ингредиентом: Гордон Рамзи научил готовить стручковую фасоль, чтобы получилось необыкновенно вкусно
"Прекрасный напиток", но при каких условиях? Полезен ли глинтвейн, несмотря на вино в составе — ответ дала диетолог
Спасаем от порчи, делаем слаще и сочнее: вот список продуктов, которые лучше заморозить, чем держать в холодильнике
Комментарии
2Я так понимаю шаг 1 по сути должен быть шагом 4 ? Или я что-то не так поняла ?
Здорово! главное не надо жарить и никакого лишнего масла!!!