Капусту лучше тушить под крышкой, а в конце открыть, чтобы она зазолотилась. Вместо шампанского можно добавить любое игристое или сухое белое вино, да и в пиве капуста тоже получается вкусной!

Юлия Высоцкая

13 апреля 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Яйца, запеченные в картофельной корзинке

Для обсыпки формочек можно использовать и обычные панировочные сухари, но с хлопьями получается интереснее!

Юлия Высоцкая

11 января 2012

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Баклажаны, фаршированные творогом, сыром и грецкими орехами

Могу сказать, что баклажаны и чеснок — это родство душ. Вдохновение к этой закуске у меня из детства — я очень любила, когда готовили баклажаны, укладывая их слоями с чесноком и грецкими орехами,

Юлия Высоцкая

12 декабря 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Пряные баклажаны с миндальной начинкой

Такая закуска отлично подойдет к тушеной баранине или курице гриль. Если изюм слишком сухой, ошпарьте его кипятком или замочите в горячем чае. Специй в этом рецепте много, кладите те, что вам

Юлия Высоцкая

20 мая 2013

Баклажаны по-корейски (хе)

Карлик Фома

24 сентября 2010

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Отличная закуска, острая, пестрая, аппетитная!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

баклажаны 2-3 шт

перец сладкий (красный и зеленый) 3 шт

лук красный 1 шт

соевый соус 5 ст.л.

масло растительное 3 ст.л.

уксус винный 2 ст.л.

перец черный молотый

паприка молотая

приправа для корейской моркови или любые подходящие специи

чеснок 3-6 зубков

зелень укропа(петрушки, кинзы)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

Баклажаны нарезать брусочками, отварить в кипящей соленой воде минуты три. Откинуть, дать воде стечь.

На весь экран

# шаг 2/4

Перец очистить от семян, нарезать полосками. Бланшировать в кипящей воде 1- минуту.

На весь экран

# шаг 3/4

Лук нарезать тонкими полукольцами, обдать кипятком.

На весь экран

# шаг 4/4

Все соединить в миске, добавить давленный чеснок,рубленную зелень, влить масло, соевый соус и уксус, хорошо перемешать.Сложить в контейнер и убрать в холодильник настаиваться. Готово через сутки.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Закуска из запеченного перца с помидорами черри и анчоусами

Такой перец будет хорош и с мясной начинкой, и с рисовой — это поле для фантазии, я просто взяла то, что у меня было в холодильнике. Если нет моцареллы, можно использовать сулугуни или брынзу,

Юлия Высоцкая

17 июня 2023

Рецепт от юлии высоцкой

Баклажаны на пите с соусом дзадзики

Сегодня у нас один из вариантов соуса дзадзики, который на самом деле все делают по-разному: кто-то вообще обходится без травок, кто-то добавляет орегано. В Греции вообще очень любят орегано или

Юлия Высоцкая

21 октября 2023

Рецепты

Салат из свеклы с нежнейшими лепешками

Я все же продолжу тему Великого Поста! И предложу Вам салат из свеклы и маринованных опят в прикуску с лепешками такими нежными, но в то же время очень сытными. Мой рецепт, наверное очень прост на

Домоуправ

02 марта 2012

Рецепты

Пюре из белой фасоли по-румынски

Вполне самостоятельное блюдо, вкусное и сытное. Можно и как закуску в виде канапе подавать на кружочке свежего огурца.

Галина

19 февраля 2024

Что готовим?

Последние новости

новости

Доктор Мясников рассказал, какие продукты разрушают суставы

С возрастом у многих людей начинаются проблемы с суставами. Для того, чтобы не усугублять ситуацию,

Едим Дома

19 апреля 2024

новости

Как и когда сажать кабачки на рассаду — биолог дала советы для получения богатого урожая

Обычно осенью многие дачники ломают голову над тем, куда бы деть кабачки, которые выросли за лето.

Едим Дома

19 апреля 2024

новости

Найден «безобидный» напиток, из-за которого сложнее уснуть — это не кофе и тем более не чай

Вечером нельзя пить только кофе и крепкий чай? Ученые нашли еще один напиток, который бессовестно

Едим Дома

19 апреля 2024

новости

В Роскачестве подсказали, какое мясо брать для наваристого бульона

Бульон — это основа супов, холодца и соусов. Если он получился вкусным, то и финальное блюдо

Едим Дома

19 апреля 2024

Комментарии — 3

Ёлка Аквамирова

6 лет назад

Я так понимаю шаг 1 по сути должен быть шагом 4 ? Или я что-то не так поняла ?

Svetlana

13 лет назад

Здорово! главное не надо жарить и никакого лишнего масла!!!

Карлик Фома

13 лет назад

Svetlana,

Мне тоже нравится, еле дождался, пока сутки пройдут))).В принципе, хе и не предполагает жарки, продукты в нем остаются практически сырыми.Кстати, чем дольше стоит, тем лучше.

Баклажаны по-корейски (хе)

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0