Салат с фунчозой
Салат с фунчозой родом из азиатской кухни покоряет лёгкостью и разнообразием: стеклянная лапша одинаково хорошо сочетается с сырыми и маринованными овощами, курицей, морепродуктами. Вкус блюда во многом определяет заправка — соевый соус, кунжутное масло, рисовый уксус или их сочетание.
Фунчоза с овощами
Можно есть и как салат, и как основное блюдо. При желании можно добавить мясо, будет тоже вкусно)
@portnova_yulia
Тайский салат с фунчозой, курицей и манго
Невероятное сочетание и легкая сытость. После такой коллаборации ингредиентов чувствуешь во рту ролевые игры соков и красок. Мне, к слову, нравится готовить в последнее время разные салаты. Холодные и теплые. Вариативность комп
chrevougodie_wine (Дарья)
Салат со стейком, фунчозой и заправкой в тайском стиле
Достаньте стейки из холодильника за 20 минут до начала приготовления. Мясо не должно быть теплым или холодным, комнатная температура оптимальна.
Если у вас нет кулинарной горелки, не обжигайте черри. Просто добавьте в
Едим Дома
Паста болоньезе
И снова о вкусном. Классика, которая никогда не потеряет актуальности, ведь вы всегда знаете, что приготовить на обед или ужин, если уж совсем ничего в голову не идет. Не требует огромного количества ингредиентов — больши
Victoria
Свекольник
Вариантов приготовления холодного свекольника очень много. Не претендуя на самую правильную версию, хочу поделиться своим рецептом, быстрым и вкусным, без особой возни. Свекольник состоит из очень простых продуктов: заранее отв
vicky
Свекольный холодник с рыбой
Удивила сочетанием? Сама была заинтригована, когда увидела у Тонечки (sibir77). У нее рыба горбуша отваривалась, и потом бульон от нее использовался. У меня проще: в каждую тарелку положила своего любимого копченого норвежского
Т
Салат с фунчозой и форелью
Легкий и освежающий салат. Можно подавать и как основное блюдо!
Элеонора
Щи с крапивой, щавелем и говяжьими ребрышками
Очень простые весенние щи (кто-то может называть и супом, но нам привычнее — «щи»), «зеленые» их еще называют. И всего-то навсего надо, чтобы был кусочек говядины, немного молодой крапивы и щавель.
Иваныч
Салат с крабовыми палочками «Любимый»
Один из самых-самых любимых салатов в моей семье! Практически ни один праздничный стол не обходится без этого салата. Да и в будние дни улетает со стола очень быстро. Салат готовится достаточно просто и быстро, самое главное &m
Natalya LF
Салат «Вьетнам»
Кухня Вьетнама всегда привлекает обилием специй, вкусов и ароматов! К этому добавляются необычные до некоторого времени и уже ставшие привычными продукты. Дайкон уже выращиваем в огороде, а фунчозу можно купить в любом магазине
Оксана Чуб
Лазанья «Болоньезе» с баклажанами и кабачками
В последнее время лазанья частый гость на нашем столе. Теперь уже нет никаких сложностей — я приноровилась заранее делать заготовки к нему, и поэтому меньше времени стало уходить на основное приготовление. Баклажаны в лаз
Марина 
Салат с фунчозой «Фудзияма»
Легкий и просто салат, который с удовольствием кушают даже те, кто очень следит за своим весом.
Инна Войтенко
Фунчоза со свежими овощами
Кунжутное масло Biolio отлично подходит для приготовления всевозможных блюд восточной и азиатской кухни. Оно отлично работает в салатных заправках. Вкусное, ароматное и полезное.
Ла Ванда
Фунчоза по-корейски с омлетом
Очень легкий и в то же время питательный салат. Для любителей солененького с легкой кислинкой. Прост в приготовлении, если совсем нет времени, а хочется чего нибудь эдакого, попробуй)
В классическом варианте приготовл
Polina Fedorovich
Салат «Харбинский»
Этот салат подают во всех ресторанах Китая. Очень простой и очень вкусный.
Ла Ванда
Салат "ФУНЧОЗА с беконом"
В нашей семье прижилась японская кухня) Поэтому предлагаю вам быстрый и вкусный салатик из фунчозы.
Olga VG
Мисо суп с курицей и лапшой Удон
Готовила сегодня на ужин, очень понравился, спешу поделиться рецептом с любителями японской кухни:))
ИринаКулева
Быстрый рецепт фунчозы
Быстро и вкусно. По желанию можно добавить в салат мясо и грибы. Блюдо станет еще лучше.
Stacy
Тайский салат с арахисом
Сою можно заменить ростками фасоли, салат берите любой, который вам нравится.
Юлия Высоцкая
Салат с фунчозой — одно из самых универсальных блюд азиатской кухни. Стеклянную лапшу из крахмала бобовых или батата легко приготовить: достаточно залить кипятком на 4–5 минут или сварить по инструкции на упаковке. Готовая лапша должна оставаться прозрачной и слегка упругой — переваренная становится клейкой и теряет текстуру.
Для заправки используют соевый соус, кунжутное масло и рисовый уксус. Чеснок и острый перец добавляют по вкусу. Если соевый соус не нужен, его заменяют оливковым маслом с лимонным соком и щепоткой соли — получается более нейтральный вариант, хорошо сочетающийся с нежными ингредиентами.
Овощи нарезают тонкой соломкой: огурец, морковь, болгарский перец, редька дайкон. Морковь по-корейски добавляют готовой — это экономит время. Курицу или морепродукты предварительно маринуют и обжаривают, затем остужают до комнатной температуры перед смешиванием.
Важная деталь: лапшу и остальные ингредиенты лучше смешивать непосредственно перед подачей. Стеклянная лапша быстро впитывает заправку и размягчается — блюдо, простоявшее несколько часов, теряет хрустящую текстуру овощей. Если готовится заранее, заправку добавляют отдельно перед едой.