+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Paella di marisco

Paella di marisco
Paella di marisco
Paella di marisco
Paella di marisco
Paella di marisco
Paella di marisco
Paella di marisco
Paella di marisco
Paella di marisco
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Поздравляем, «Дальпромрыба»! 

Желаем вам ни хвоста, ни чешуи!

Большому кораблю — большое плавание!

Пусть море будет по колено, а рыбы в нем по пояс!

Ловись, рыбка, большая и очень большая!

Чтоб вам было клево!

Пищевая ценность порции

499
кКал
21%
Белки56 г
Жиры12 г
Углеводы43 г
% от дневной нормы
14 %
2 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
800 г
200 г
150 г
150 г
500 мл
по вкусу
1 шт.
по вкусу
120 г
120 г
30 г
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Паэлья — простое и вкусное блюдо испанской кухни. Прелесть его главным образом в том, что положить в него можно абсолютно все! Наша любимая — с морепродуктами. Тем более у ТМ «Магуро» шикарные креветки!
Паэлья — простое и вкусное блюдо испанской кухни. Прелесть его главным образом в том, что положить в него можно абсолютно все! Наша любимая — с морепродуктами. Тем более у ТМ «Магуро» шикарные креветки!
На весь экран
Креветки разморозить по инструкции, очистить, обязательно удалить кишечную вену. Хвостики можно оставить, смотрится симпатично.
Креветки разморозить по инструкции, очистить, обязательно удалить кишечную вену. Хвостики можно оставить, смотрится симпатично.
На весь экран
Из голов креветок и других рыбных обрезков сварить бульон (см. рецепт «Расстегаи с барабулькой»). Часть панцирей оставьте, они нам понадобятся.
Из голов креветок и других рыбных обрезков сварить бульон (см. рецепт «Расстегаи с барабулькой»). Часть панцирей оставьте, они нам понадобятся.
На весь экран
Разморозьте и очистите кальмара от пленок. Легче будет, если его предварительно обдать кипятком.
Разморозьте и очистите кальмара от пленок. Легче будет, если его предварительно обдать кипятком.
На весь экран
Пока варится бульон, приготовьте все необходимые ингредиенты.
Пока варится бульон, приготовьте все необходимые ингредиенты.
На весь экран
Перец нарежьте соломкой.
Перец нарежьте соломкой.
На весь экран
Лук — полукольцами или перьями.
Лук — полукольцами или перьями.
На весь экран
Оливковое масло раскалите на сковороде. Высыпьте в него панцири креветок и минуту обжарьте. Осторожно, брызгается! Так мы проводим горячую ароматизацию. Панцири потом откиньте на сито. Получится «креветочный экстракт».
Оливковое масло раскалите на сковороде. Высыпьте в него панцири креветок и минуту обжарьте. Осторожно, брызгается! Так мы проводим горячую ароматизацию. Панцири потом откиньте на сито. Получится «креветочный экстракт».
На весь экран
На сковороду выложите лук и перец, добавьте «креветочный экстракт».
На сковороду выложите лук и перец, добавьте «креветочный экстракт».
На весь экран
В пассерованные овощи кладем рис и минуту обжариваем его на горячей сковороде. Добавьте щепотку шафрана.
В пассерованные овощи кладем рис и минуту обжариваем его на горячей сковороде. Добавьте щепотку шафрана.
На весь экран
Добавляйте постепенно горячий бульон по мере выпаривания жидкости до готовности риса. Смотрите по вкусу. Я добавляла 3 раза, ушло около 0,5 литра.
Добавляйте постепенно горячий бульон по мере выпаривания жидкости до готовности риса. Смотрите по вкусу. Я добавляла 3 раза, ушло около 0,5 литра.
На весь экран
В практически готовый рис высыпать замороженный горошек. Готовить еще минуты 3.
В практически готовый рис высыпать замороженный горошек. Готовить еще минуты 3.
На весь экран
Добавьте кальмары. Они готовятся вообще 1–2 минуты.
Добавьте кальмары. Они готовятся вообще 1–2 минуты.
На весь экран
И последний шаг — наши замечательные креветки! Они готовы к употреблению, их остается только подогреть пару минут и перемешать с остальными ингредиентами, чтобы вкусы «поженились».
И последний шаг — наши замечательные креветки! Они готовы к употреблению, их остается только подогреть пару минут и перемешать с остальными ингредиентами, чтобы вкусы «поженились».
На весь экран
Выжмите сок половины лимона, перемешайте.
Выжмите сок половины лимона, перемешайте.
На весь экран
Дайте блюду настояться минут 5 под крышкой. Посыпьте мелко нарезанной петрушкой.
Дайте блюду настояться минут 5 под крышкой. Посыпьте мелко нарезанной петрушкой.
На весь экран
Подавать сразу, пока горячее! Спасибо, «Дальпромрыба»!
Подавать сразу, пока горячее! Спасибо, «Дальпромрыба»!
поделиться фото
3.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Отправить
gapapolya
gapapolya
1 год назад

Фото такие динамичные и живые. Очень нравятся. Паэлья шикарная!

January  Smith
January Smith
1 год назад
gapapolya,

Спасибо. У вас тоже всегда так красиво