+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Капуста, тушенная с белыми грибами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
31
77073
3
Реклама
Рецепт дня

«Сливочный цыпленок Наполеона»

«Сливочный цыпленок Наполеона»
Подготовка
2 часа
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Отличный французский рецепт цыплят. Только французы могут порекомендовать положить на бекон кусочек сливочного масла! Вместо джема из персиков можно использовать свежие плоды, но нарезать их лучше очень мелко, а также добавить немного сахара. В результате — цыплята с очень ярким сливочно-персиковым ароматом и хрустящая корочка!

Пищевая ценность порции

1248
кКал
53%
Белки83 г
Жиры93 г
Углеводы19 г
% от дневной нормы
21 %
18 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
2 тушки
100 мл
100 мл
1 головка
7 шт.
2 листа
50 мл
50 г
20 г
100 г
2 щепотки
3 щепотки
1 ст. л.
1 шт.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/9

Цыплят разрезаю на порционные кусочки. Делаю соус: смешиваю сливки, сметану, соль, тмин, джем, очищенные дольки чеснока; хорошо все перемешиваю и добавляю вино. Промазываю цыплят соусом.
Цыплят разрезаю на порционные кусочки. Делаю соус: смешиваю сливки, сметану, соль, тмин, джем, очищенные дольки чеснока; хорошо все перемешиваю и добавляю вино. Промазываю цыплят соусом.
На весь экран

шаг 2/9

Кладу в пакет. Оставляю в холодильнике на 2 часа, чтобы мясо замариновалось.
Кладу в пакет. Оставляю в холодильнике на 2 часа, чтобы мясо замариновалось.
На весь экран

шаг 3/9

Бекон можно брать любой: сырой, копченый, вяленый. А можно и вовсе заменить его хамоном.
Бекон можно брать любой: сырой, копченый, вяленый. А можно и вовсе заменить его хамоном.
На весь экран

шаг 4/9

Достаю цыплят, каждый кусочек заворачиваю в бекон.
Достаю цыплят, каждый кусочек заворачиваю в бекон.
На весь экран

шаг 5/9

Форму смазываю оливковым маслом.
Форму смазываю оливковым маслом.
На весь экран

шаг 6/9

Разогреваю духовку до 190°C. Добавляю к цыплятам душистый перец, сливочное масло, лавровый лист, перец чили. В оригинальном рецепте последнего ингредиента нет, но мне нравится сливочно-острый соус. Вы можете его не класть.
Разогреваю духовку до 190°C. Добавляю к цыплятам душистый перец, сливочное масло, лавровый лист, перец чили. В оригинальном рецепте последнего ингредиента нет, но мне нравится сливочно-острый соус. Вы можете его не класть.
На весь экран

шаг 7/9

Вынимаю из духовки. Аромат передать невозможно!
Вынимаю из духовки. Аромат передать невозможно!
На весь экран

шаг 8/9

Выкладываю на тарелку. Как видите, кусочки не жирные, а очень хрустящие, красивой формы.
Выкладываю на тарелку. Как видите, кусочки не жирные, а очень хрустящие, красивой формы.
На весь экран

шаг 9/9

С бокалом сухого белого... Приятного аппетита!
С бокалом сухого белого... Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(13)
ГОЛОСА ЗА НЕСЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 19
Отправить
vicky
vicky
1 год назад

Алекс! Зачетная цыпа✔️✔️✔️приготовлю🐤и пришлю улику 😉

Aleks
Aleks
1 год назад
vicky,

Спасибо!👍🏻🌸

Aleks
Aleks
1 год назад
vicky,

Благодарю Вас,за фотоотчет!👍🏻⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Aleks
Aleks
11 месяцев назад
vicky,

Благодарю за фото отчёт 😋🌹

vicky
vicky
11 месяцев назад
Aleks,

Спасибо за рецепт 👍⭐⭐⭐⭐⭐😉🎈

Aleks
Aleks
11 месяцев назад
vicky,

Всегда рад !✨🌹😉

Sweet
Sweet
11 месяцев назад

Взяла филе; в итоге сочно, ароматно, нежно😋

Aleks
Aleks
11 месяцев назад
Sweet,

Уверен,с филе тоже хорошо!
Благодарю за фото отчёт 🌹🌹🌹

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
1 год назад

Алекс, "Наполеон" восхитительный)))

Aleks
Aleks
1 год назад
Svetlana Gorelova,

Благодарю Вас,за внимание к рецепту!🌸

Наталия
Наталия
1 год назад

Алекс😍, от всей души поздравляю с заслуженным РД!!!🌺🌺🌺👏👏👏

Aleks
Aleks
1 год назад
Наталия,

Благодарю Вас!🌸

НАТАЛИ
НАТАЛИ
1 год назад

Поздравляю с оригинальным РД!👏👍😍

Aleks
Aleks
1 год назад
НАТАЛИ,

Благодарю!🌸

Показать еще комментарии