+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Тортилья с луком-пореем и беконом
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
35
25688
2
Молодой картофель по-кончаловски
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
18
43394
4
Террин из кролика с курагой
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
13
30409
0
Реклама
Реклама

Гуляш «В гостях у бабушки»

Гуляш «В гостях у бабушки»
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
5 персон
 
ОПИСАНИЕ

Хороший, согревающий обед или ужин в осеннее-зимний период!

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
310
кКалл
13%
Белки22 г
Жиры22 г
Углеводы11 г
% от дневной нормы
6 %
4 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
500 г
2 шт.
2 шт.
2 шт.
1 шт.
1 ст. л.
100 мл
2 щепотки
2 шт.
1 шт.
2 ст. л.
5 зубчиков
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
SKJ-0023/Y Нож кухонный "Samura KAIJU" универсальный 150 мм, AUS-8, дерево
2809 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива"3,0л., 193114
1143 руб.
Нож для овощей APOLLO "Basileus"
597 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива",5,3л., 193121
1487 руб.
SHR-0011B/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" овощной 99 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1035 руб.
Доска для пиццы 32 см.
1709 руб.
Доска разделочная антибактериальная Frybest Томат 25,4 х 36,8 см
1235 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Брокколи, 7,5л., 181000
1747 руб.
SHR-0043B/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" накири 170 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1985 руб.
Кастрюля Tefal Intuition, нержавеющая сталь, 20 см, 2,9 л, с крышкой
2199 руб.
Нож универсальный APOLLO "Basileus"
635 руб.
Доска разделочная с ручкой 17х36 см
845 руб.
SHR-0220W/Y Набор ножей 3 в 1 "Samura HARAKIRI" 11, 23, 85, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
4150 руб.
Разделочная доска 30х20х1,5см., белый мрамор.
1115 руб.
Набор из 5 кухонных ножей, ножниц и блока для ножей с ножеточкой, NADOBA, серия RUT
5799 руб.
Доска гибкая APOLLO "Flex" 38*29*0,2 см
190 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Говяжью мякоть нарезать кубиками или соломкой. В кастрюлю с толстым дном наливаю оливковое масло, кладу лавровый лист, чеснок. Как только пойдет аромат, кладу говядину, слегка поджариваю. Нарезаю лук, томаты, перец, морковь, перец чили. В мясо добавляю вино, соль. Затем кладу лук, хорошо мешаю, тушу минут 5. Далее кладу все остальные овощи, томатную пасту, накрываю крышкой, тушу 2 часа. Можно поставить мясо в духовку, так же на 2 часа.
Говяжью мякоть нарезать кубиками или соломкой. В кастрюлю с толстым дном наливаю оливковое масло, кладу лавровый лист, чеснок. Как только пойдет аромат, кладу говядину, слегка поджариваю. Нарезаю лук, томаты, перец, морковь, перец чили. В мясо добавляю вино, соль. Затем кладу лук, хорошо мешаю, тушу минут 5. Далее кладу все остальные овощи, томатную пасту, накрываю крышкой, тушу 2 часа. Можно поставить мясо в духовку, так же на 2 часа.
На весь экран
шаг 2
Получается вот так. Нежное, ароматное мясо, с очень пряным насыщенным вкусом.
Получается вот так. Нежное, ароматное мясо, с очень пряным насыщенным вкусом.
На весь экран
шаг 3
По желанию можно добавить зелень, петрушку и кинзу. Приятного аппетита!
По желанию можно добавить зелень, петрушку и кинзу. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
vedernikovvg
vedernikovvg
15.11.2019 12:58:24

Отличный вкус. Красное вино сделало говядину тающей во рту. Удивило отсутствие любого перца, кроме стручкового жгучего, но оно того стоит😉😉

Aleks
Aleks
15.11.2019 13:58:14
vedernikovvg,

Рад,что Вам понравилось!