Перепелки «Райские птички»

Перепелки «Райские птички»

Время приготовления 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Рецепт для хорошего семейного обеда или ужина в приятной компании друзей!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки32г
    35.56% от дневной нормы
  • Жиры20г
    25.00% от дневной нормы
  • Углеводы17г
    5.67% от дневной нормы
  • Калории375кКал
    15.63% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Тушки перепелок очистить, вымыть.

    Тушки перепелок очистить, вымыть.

  • Шаг 2 Приготовить маринад: сок ананаса, паприка, соль, перец, майонез; все перемешать, хорошо промазать перепелок и положить их в пакет для маринования на 1 час.

    Приготовить маринад: сок ананаса, паприка, соль, перец, майонез; все перемешать, хорошо промазать перепелок и положить их в пакет для маринования на 1 час.

  • Шаг 3 Разогреть духовку до 190°C. Форму для запекания смазать оливковым маслом. На нее кладем перепелок, нарезаем помидоры, грушу, чеснок, лавровый лист.

    Разогреть духовку до 190°C. Форму для запекания смазать оливковым маслом. На нее кладем перепелок, нарезаем помидоры, грушу, чеснок, лавровый лист.

  • Шаг 4 Из слив вынуть косточки и тоже туда — к перепелам, сверху щедро поливаю медом и оливковым маслом. Ставлю в духовку примерно на 30–40 минут. До румяной корочки.

    Из слив вынуть косточки и тоже туда — к перепелам, сверху щедро поливаю медом и оливковым маслом. Ставлю в духовку примерно на 30–40 минут. До румяной корочки.

  • Шаг 5 Вынуть по готовности. Аромат потрясающий!

    Вынуть по готовности. Аромат потрясающий!

  • Шаг 6 Выложить на блюдо, украсить мятой.

    Выложить на блюдо, украсить мятой.

  • Шаг 7 Не игрнорируйте груши, сливы — они с карамельной корочкой!

    Не игрнорируйте груши, сливы — они с карамельной корочкой!

  • Шаг 8 Можно подавать порционно: сначала перепелку, за ней идет слива, помидор и кусочек груши. Все полить соусом.

    Можно подавать порционно: сначала перепелку, за ней идет слива, помидор и кусочек груши. Все полить соусом.

  • Шаг 9 Приятного аппетита!

    Приятного аппетита!

Оценить52
0

Автор рецепта

AleksAleks,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Комментарии

2
Оставить комментарий
  • Nora
    Nora

    Очень вкусно 👌 мое блюдо 💯😋

    • Галина
      Галина

      В такой компании😋😋😋 перепелки действительно становятся райскими😇

      Оставить комментарий