Перепелки «Райские птички»
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Рецепт для хорошего семейного обеда или ужина в приятной компании друзей!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- перепелки5тушка
- ананасовый сок200мл
- «Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»1ст. л.
- сливы5шт.
- помидоры черри1веточка
- груши1шт.
- оливковое масло3ст. л.
- мед акации30г
- паприка1ч. л.
- соль3щепотка
- лавровый лист3шт.
- перец черный1щепотка
Пищевая ценность
- Белки32г35.56% от дневной нормы
- Жиры20г25.00% от дневной нормы
- Углеводы17г5.67% от дневной нормы
- Калории375кКал15.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Тушки перепелок очистить, вымыть. - Шаг 2
Приготовить маринад: сок ананаса, паприка, соль, перец, майонез; все перемешать, хорошо промазать перепелок и положить их в пакет для маринования на 1 час. - Шаг 3
Разогреть духовку до 190°C. Форму для запекания смазать оливковым маслом. На нее кладем перепелок, нарезаем помидоры, грушу, чеснок, лавровый лист. - Шаг 4
Из слив вынуть косточки и тоже туда — к перепелам, сверху щедро поливаю медом и оливковым маслом. Ставлю в духовку примерно на 30–40 минут. До румяной корочки. - Шаг 5
Вынуть по готовности. Аромат потрясающий! - Шаг 6
Выложить на блюдо, украсить мятой. - Шаг 7
Не игрнорируйте груши, сливы — они с карамельной корочкой! - Шаг 8
Можно подавать порционно: сначала перепелку, за ней идет слива, помидор и кусочек груши. Все полить соусом. - Шаг 9
Приятного аппетита!
Оценить52
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Главная ошибка родителей в новогодние праздники: чем нельзя кормить детей в период каникул
Посыпка не "сбежит" с печенья: лайфхак от кулинарного эксперта по созданию красивых десертов
Без долгой варки: как приготовить свеклу для салата за 15 минут
Комментарии
2Очень вкусно 👌 мое блюдо 💯😋
В такой компании😋😋😋 перепелки действительно становятся райскими😇