Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 26 мая
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 26 мая
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Маринованные чили

Маринованные чили
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Делать элементарно, зато какое удовольствие их есть! Из приведенного количества получается одна баночка объемом 500 мл.
Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!
Ингредиенты
150 гр. зеленых чили (красные более острые)
1 большой лавровый лист
4 горошины черного перца
½ ст.л. семян кориандра
1 ¼ ч.л. соли
1 ½ с.л. с верхом сахара (мелкого/сaster)
250 мл. белого винного уксуса

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Хорошо помытые чили разрезать вдоль с одной стороны и не до конца. По возможности аккуратно, чтоб не сломать чили, очистить чайной ложкой от семян. Уложить в посуду и залить кипятком. Оставить на 5 минут. Остатки семян «выплывут» из чили.
На весь экран
Воду с семенами слить. Перцы проверить на наличие семян и удалить пальцем оставшиеся семена, а заодно и прожилки.
На весь экран
Уложить в стеклянную чистую банку. Добавить лаврушку, перец, семена кориандра и соль.
На весь экран
В маленькую кастрюлечку насыпать сахар и залить уксусом. Нагреть, пока сахар полностью не растворится. Еще горячим рассолом (но не кипяток) залить чили. Закрыть и отправить в холодильник. Через 2 недели чили готовы. Хранить можно до 4 месяцев.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 8
Отправить
Yulek
Yulek
10 лет назад

Очень вкусные перчики вышли!!!

Nata Ru
Nata Ru
10 лет назад
Yulek,

Ура!!!! Как здорово! Как я рада! :)))) Спасибо, что приготовили и за фото - так вкусно выглядят Ваши (твои? можно?) перчики!! :))

Yulek
Yulek
10 лет назад
Nata Ru,

Конечно можно на ты :) Мы уже давно общаемся, я столько рецептов твоих перепробовала и ни в одном не разочаровалась ;)

Nata Ru
Nata Ru
10 лет назад
Yulek,

Ой! Мур-мурррррр :))))

Lorik_U
Lorik_U
11 лет назад

А эти перчики тоже ждут своей очереди на пробу! Красивые! Уже почти неделю стоят! Спасибо большое за рецептик,уверена,что будет вкусно!!!

Nata Ru
Nata Ru
11 лет назад
Lorik_U,

Ой-ой, как интересно!!! Lorik, Ваше мнение мне будет очень интересно узнать! :)

Жанна-Амалия
Жанна-Амалия
11 лет назад

Спасибо за рецепт, я тоже люблю пикантные закуски, тем более на натуральном уксусе:)

Nata Ru
Nata Ru
11 лет назад
Жанна-Амалия,

На здоровье, Жанна! Надеюсь, перчики Вас порадуют! :))

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.