+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Маринованные чили

Маринованные чили
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Делать элементарно, зато какое удовольствие их есть! Из приведенного количества получается одна баночка объемом 500 мл.
Ингредиенты

150 гр. зеленых чили (красные более острые)
1 большой лавровый лист
4 горошины черного перца
½ ст.л. семян кориандра
1 ¼ ч.л. соли
1 ½ с.л. с верхом сахара (мелкого/сaster)
250 мл. белого винного уксуса

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/4
В маленькую кастрюлечку насыпать сахар и залить уксусом. Нагреть, пока сахар полностью не растворится. Еще горячим рассолом (но не кипяток) залить чили. Закрыть и отправить в холодильник. Через 2 недели чили готовы. Хранить можно до 4 месяцев.
На весь экран
шаг 2/4
Уложить в стеклянную чистую банку. Добавить лаврушку, перец, семена кориандра и соль.
На весь экран
шаг 3/4
Воду с семенами слить. Перцы проверить на наличие семян и удалить пальцем оставшиеся семена, а заодно и прожилки.
На весь экран
шаг 4/4
Хорошо помытые чили разрезать вдоль с одной стороны и не до конца. По возможности аккуратно, чтоб не сломать чили, очистить чайной ложкой от семян. Уложить в посуду и залить кипятком. Оставить на 5 минут. Остатки семян «выплывут» из чили.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 8
Отправить
Yulek
Yulek
8 лет назад

Очень вкусные перчики вышли!!!

Nata Ru
Nata Ru
8 лет назад
Yulek,

Ура!!!! Как здорово! Как я рада! :)))) Спасибо, что приготовили и за фото - так вкусно выглядят Ваши (твои? можно?) перчики!! :))

Yulek
Yulek
8 лет назад
Nata Ru,

Конечно можно на ты :) Мы уже давно общаемся, я столько рецептов твоих перепробовала и ни в одном не разочаровалась ;)

Nata Ru
Nata Ru
8 лет назад
Yulek,

Ой! Мур-мурррррр :))))

Lorik_U
Lorik_U
9 лет назад

А эти перчики тоже ждут своей очереди на пробу! Красивые! Уже почти неделю стоят! Спасибо большое за рецептик,уверена,что будет вкусно!!!

Nata Ru
Nata Ru
9 лет назад
Lorik_U,

Ой-ой, как интересно!!! Lorik, Ваше мнение мне будет очень интересно узнать! :)

Жанна-Амалия
Жанна-Амалия
9 лет назад

Спасибо за рецепт, я тоже люблю пикантные закуски, тем более на натуральном уксусе:)

Nata Ru
Nata Ru
9 лет назад
Жанна-Амалия,

На здоровье, Жанна! Надеюсь, перчики Вас порадуют! :))