Пирог с шоколадом и финиками
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Чтобы пирог получился высоким, понадобится форма для выпечки не более 16 см в диаметре. Миндаль желательно предварительно поджарить в духовке для более яркого вкуса. Шоколад можно взять молочный или белый смешать с черным. Вместо миндаля подойдет фундук, пекан или грецкий орех.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- миндаль120г
- шоколад черный горький200г
- финики без косточек3шт.
- яичные белки3шт.
- сахар3ст. л.
- сольпо вкусу
- сливки жирные100мл
- какаопо вкусу
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры26г32.50% от дневной нормы
- Углеводы44г14.67% от дневной нормы
- Калории437кКал18.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Миндаль измельчить в блендере до консистенции муки. - Шаг 2
Шоколад измельчить в крошку, соединить с миндальной мукой. - Шаг 3
Нарезать финики, добавить к орехам и шоколаду, посолить. - Шаг 4
Взбить белки до пышной пены. Затем ввести сахар по 1 столовой ложке, каждый раз взбивая смесь. - Шаг 5
Постепенно частями вмешать все белки в орехово-шоколадную смесь. - Шаг 6
Тесто выложить в форму, равномерно распределить. Выпекать в духовке, разогретой до 180°C, в течение 30 минут. - Шаг 7
Пирог достать из духовки, дать остыть. - Шаг 8
Холодные сливки взбить миксером до состояния крема. - Шаг 9
Украсить пирог какао. Подавать со взбитыми сливками.
Оценить53
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Назван главный напиток для поддержки иммунитета зимой
Секреты "ленивой" овсянки от Гордона Рамзи: одно действие, и наутро вы будете завтракать с особым удовольствием
Грань между удобством и безопасностью: можно ли хранить еду в чаше мультиварки?
