Видеорецепты по теме
Равиоли с рикоттой и шпинатом
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
3 персоны
Пищевая ценность порции
888
кКалл
37%
| Белки | 36 г |
| Жиры | 29 г |
| Углеводы | 121 г |
% от дневной нормы
9 %
6 %
9 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Тесто
| 500 г |
| 3 шт. |
| 2 шт. |
| 1 щепотка |
Начинка
| 200 г |
| 200 г |
| по вкусу |
| по вкусу |
| по вкусу |
Соус
| 2 ст. л. |
| 1 шт. |
| по вкусу |
| 1 веточка |
Вам также пригодится
Глубокая сковорода с антипригарным покрытием, 28 см, NADOBA, серия MINERALICA
3299 руб.
Сковорода 20 см Tefal STARTERS TOBACCO
1299 руб.
Набор 2 сковороды 21/28 см Tefal Hard Titanium
5999 руб.
Кастрюля Frybest Round Pink литая 22 см
6810 руб.
Сковорода-гриль 28 см Vitesse Granite VS-4022
1650 руб.
Сковорода 24 см Tefal STARTERS TOBACCO
1499 руб.
Сковорода 24 см Tefal Hard Titanium+
3599 руб.
Сковорода-гриль Frybest Oliva литая квадратная 28 см
4445 руб.
Кастрюля со стеклянной крышкой, 18 см/2,1 л, NADOBA, серия OLINA
2599 руб.
Сковорода с антипригарным покрытием, 26 см, NADOBA, серия MINERALICA
2599 руб.
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием MARBLE 26 см
2429 руб.
Сковорода 28 см Tefal STARTERS TOBACCO
1799 руб.
Набор 2 сковороды 21/28 см Tefal Character
6599 руб.
Сковорода блинная с антипригарным покрытием, 24 см, NADOBA, серия MINERALICA
2399 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Брокколи, 2,2л., 180995
1049 руб.
Кастрюля Greenwood литая 18 см
5844 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.
На весь экран
шаг 2
Соедините муку, яйца, желтки и соль.
На весь экран
шаг 3
Вымесите эластичное тесто, накройте пленкой и оставьте на полчаса.
На весь экран
шаг 4
Шпинат слегка измельчите ножом и обжарьте 3 минуты на сливочном масле, посолите, поперчите.
На весь экран
шаг 5
Рикотту выложите в глубокую миску, добавьте обжаренный шпинат и цедру лимона, перемешайте.
На весь экран
шаг 6
Тесто раскатайте в тонкий пласт. На одной половине теста выложите начинку на определенном расстоянии друг от другу.
На весь экран
шаг 7
Накройте второй половиной теста, скрепите края и разрежьте стаканом на кружочки. В подсоленную кипящую воду добавьте веточку розмарина и равиоли. Отварите равиоли до готовности.
На весь экран
шаг 8
Сливочное масло растопите на сотейнике, добавьте шалфей и цедру апельсина, слегка прогрейте.
На весь экран
шаг 9
Полейте равиоли получившимся соусом, украсьте листиками свежего шалфея, поперчите. Подавайте с водой Excellent Tassay.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Красиво и вкусно
Вкусно!!!
Класс