Фрукты на гриле
Описание рецепта
Можно запекать любые фрукты, которые вам нравятся. Вместо рома подойдет коньяк.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для соуса
- апельсины1шт.
- сахар коричневый125г
- ром2ст. л.
- сливочное масло2ч. л.
- ванильный экстракт1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры3г3.75% от дневной нормы
- Углеводы80г26.67% от дневной нормы
- Калории410кКал17.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Деревянные палочки для шашлыка предварительно вымочить в воде.
- Шаг 1
Цедру апельсина крупно нарезать.
- Шаг 2
Приготовить соус: в небольшой кастрюле соединить сливочное масло, коричневый сахар, ванильный экстракт и ром, добавить цедру апельсина и 2 ст. ложки воды. Прогревать все вместе до полного растворения сахара, затем перелить в пластиковый контейнер с крышкой.
- Шаг 3
Ананас почистить и нарезать кольцами.
- Шаг 4
Сливы, абрикосы и нектарины разрезать пополам и нанизать на деревянные палочки.
- Шаг 5
Смазать все фрукты соусом и поджарить на гриле, так чтобы на них получились аппетитные полоски, затем полить оставшимся соусом.