Брынза
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Вкуснятинка к утреннему завтраку без мороки! Источник:koolinar.ru
Пищевая ценность
- Белки151г167.78% от дневной нормы
- Жиры261г326.25% от дневной нормы
- Углеводы166г55.33% от дневной нормы
- Калории3627кКал151.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Елена-Аленка
Елена-Аленка
Шаги рецепта
- Шаг 1
Сметану, яйца, соль - хорошо смешать (можно миксером).
- Шаг 2
Вскипятить молоко. Затем в кипящее молоко вылить подготовленную смесь и, помешивая, варить до образования тугой массы.
- Шаг 3
Когда брынза остынет и сыворотка перестанет стекать, выложить брынзу в какую-нибудь емкость и поставить в холодильник. Брынза нарезается очень легко. Приятного аппетита!
- Шаг 4
Когда вся масса свернется в молоке, выложить ее на марлю (марлю лучше положить в дуршлаг), дать стечь сыворотке и, не вытаскивая с марли, положить брынзу под груз (автор советует часов на 12). При желании, можно добавить тмин, укроп...
Оценить533
0