Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
gapapolya39 секунд назад
Уверяю вас , что креветки получились не резиновые. Можете уменьшить время приготовления.
Паста с креветками в сливочном соусе
Елена4 минуты назад
Самое замороченное здесь красить тесто и крем:)Если крем возьмете крем-чиз: творожный сыр+сливки+пудра,он не капризный и термометр не нужно,то вообще легче легкого;)
Камуфляжные капкейки с джемом к 23 февраля
evtushenko_6724 минуты назад
Готовлю этот пирог давно. Он стал моим "фирменным". Предлагаю вместо сметаны маскарпоне. Вкус сливочный, хорошо добавить ваниль .
Цветаевский яблочный пирог
Куриная печень в томатно-сметанном соусе
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
3 персоны
ОПИСАНИЕ
Способов приготовить куриную печень существует множество. Этот рецепт мне нравится быстротой и легкостью исполнения. Печень получается сочной и нежной. Главное, ее не передержать.
Пищевая ценность порции
320
кКалл
13%
| Белки | 35 г |
| Жиры | 14 г |
| Углеводы | 14 г |
% от дневной нормы
9 %
3 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 500 г |
| 1 шт. |
| 2 ст. л. |
| 2 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| 1 ч. л. |
| по вкусу |
| по вкусу |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/6
Куриную печень хорошо промыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать кусочками, убрав жилки.
На весь экран
шаг 2/6
Лук нарезать мелким кубиком. У меня был белый лук, но можно использовать и репчатый.
На весь экран
шаг 3/6
Хорошо прогреть растительное масло в глубокой сковороде. Я брала кукурузное, вы можете использовать любое рафинированное. Обжаривать печень 3 минуты, постоянно помешивая и переворачивая, пока она не приобретет светлый оттенок.
На весь экран
шаг 4/6
На ту же сковороду, слегка подвинув печень, выложить лук и обжарить еще 1–2 минуты. Посолить, поперчить, приправить майораном. Посыпать мукой и перемешать.
На весь экран
шаг 5/6
Добавить томатную пасту.
На весь экран
шаг 6/6
И сметану. Если соус густоват, добавьте немного горячей воды. Тушить под крышкой 3–4 минуты. Подавать с любым гарниром на выбор. Приятного аппетита.
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Никогда не готовила и не ела куриную печень с томатом. А уж столько всего готовила из нее) Надо попробовать и ваш вариант!))
Попробуйте, сметана смягчает томат. Можно добавить пол чайной ложки сахара. Приятного аппетита!