+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Цыпленок по-восточному с имбирем и чесноком
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
28
65243
0
Реклама
Реклама

Свиные зразы с грибами

Свиные зразы с грибами
Приготовление
1 час
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ

Зразы — это отличный вариант самостоятельного блюда или же дополнение к гарниру из круп, овощам и макаронам. Просто, сытно и вкусно. Угощайтесь!

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
281
кКалл
11%
Белки17 г
Жиры19 г
Углеводы10 г
% от дневной нормы
4 %
4 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 кг
400 г
2 головки
2 зубчика
100 г
200 мл
по вкусу
по вкусу
по вкусу
50 г
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Замороженные грибы (у меня лесные) выложить в сковороду с растительным маслом. На сильном огне под крышкой обжарить до испарения жидкости. Посолить, поперчить, добавить нарезанную луковицу. Обжарить до золотистого цвета.
Замороженные грибы (у меня лесные) выложить в сковороду с растительным маслом. На сильном огне под крышкой обжарить до испарения жидкости. Посолить, поперчить, добавить нарезанную луковицу. Обжарить до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 2
Мясо пропустить через мясорубку с размоченным в молоке хлебом, луковицей и чесноком. Перемешать фарш и выбить.
Мясо пропустить через мясорубку с размоченным в молоке хлебом, луковицей и чесноком. Перемешать фарш и выбить.
На весь экран
шаг 3
Влить оставшееся молоко. Посолить, поперчить. Еще раз хорошо перемешать и выбить фарш.
Влить оставшееся молоко. Посолить, поперчить. Еще раз хорошо перемешать и выбить фарш.
На весь экран
шаг 4
Сформировать из фарша порционный шарик. Сплющить в лепешку. На середину выложить немного начинки. Соединить края. Сформировать котлету. Обвалять в муке.
Сформировать из фарша порционный шарик. Сплющить в лепешку. На середину выложить немного начинки. Соединить края. Сформировать котлету. Обвалять в муке.
На весь экран
шаг 5
Выложить на разогретую сковороду с растительным маслом.
Выложить на разогретую сковороду с растительным маслом.
На весь экран
шаг 6
Обжарить на умеренном огне с двух сторон до румяной корочки.
Обжарить на умеренном огне с двух сторон до румяной корочки.
На весь экран
шаг 7
Обжаренные зразы сложить в сотейник или глубокую сковороду. Влить стакан воды. Под крышкой на сильном огне потушить в течение 5 минут.
Обжаренные зразы сложить в сотейник или глубокую сковороду. Влить стакан воды. Под крышкой на сильном огне потушить в течение 5 минут.
На весь экран
шаг 8
Подавать со сметаной, овощами и зеленью. Приятного аппетита!!!
Подавать со сметаной, овощами и зеленью. Приятного аппетита!!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 3
Ed4 square50
Отправить
Avrora
Avrora
30.10.2019 16:32:06

Алла!Какая Красота!🌸Яркая фотография,очень аппетитные зразы!😋

alla_33
alla_33
30.10.2019 16:35:18
Avrora,

Спасибо!😊

Avrora
Avrora
30.10.2019 16:52:17
alla_33,

🌸🌸🌸