Печенье из мюсли на кефире
Описание рецепта
Еще один вариант приготовления печенья из мюсли. В
Слово редактора
Печенье из мюсли на кефире — отличный вариант для полезного десерта. Благодаря использованию мюсли и кефира, оно получается не только вкусным, но и более питательным по сравнению с традиционным печеньем. Такое лакомство подойдёт для завтрака или лёгкого перекуса. Вы можете экспериментировать с составом мюсли, добавляя разные сухофрукты или орехи, чтобы каждый раз получать новый вкус. Печенье удобно готовить заранее — оно хорошо хранится и не теряет своих вкусовых качеств.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мюсли200г
- кефир200г
- яйца куриные1шт.
- сахар1.5ст. л.
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры8г10.00% от дневной нормы
- Углеводы36г12.00% от дневной нормы
- Калории208кКал8.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
В мюсли влить кефир. Вбить яйцо и добавить сахар. Хорошо перемешать. Оставить набухать смесь на 30–40 минут. Кефир должен полностью впитаться.
Во время набухания смесь должна стать более однородной — мюсли хорошо пропитаются кефиром. Если мюсли содержат орехи или сухофрукты, проверьте, чтобы они тоже размягчились.
- Шаг 2
Противень застелить пекарской бумагой. Смазать растительным маслом. Из теста сформировать шарики. Приплюснуть. Выложить на противень. Разогреть духовку.
Для равномерного выпекания оставляйте небольшое расстояние между печеньями. Используйте силиконовую кисточку для нанесения масла — так вы избежите излишков.
- Шаг 3
Выпекать печенье при 190°C 12–15 минут с одной стороны и 12–15 минут с другой. Приятного аппетита!
Духовку разогрейте до 190 °C заранее. Готовность печенья можно определить по золотистой корочке — оно должно слегка подрумяниться. Следите, чтобы печенье не подгорало.
На заметку
Готовое печенье лучше всего подавать сразу — так сохраняется хрустящая текстура. Если осталось, храните в герметичном контейнере при комнатной температуре до 3 дней. Для более сладкого варианта можно увеличить количество сахара до 2 столовых ложек, но тогда следите за временем выпекания — печенье может быстрее подрумяниться.