Печенье из мюсли на кефире
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Еще один вариант приготовления печенья из мюсли. В отличие от предыдущего моего рецепта из мюсли, здесь вместо муки из овсяных хлопьев добавляется кефир. Печенье получается разное. В первом варианте, оно сухое и рассыпчатое. Здесь же верх печенья хрустящий, а внутренний слой мягкий. Угощайтесь.
Слово редактора
Печенье из мюсли на кефире — отличный вариант для полезного десерта. Благодаря использованию мюсли и кефира, оно получается не только вкусным, но и более питательным по сравнению с традиционным печеньем. Такое лакомство подойдёт для завтрака или лёгкого перекуса. Вы можете экспериментировать с составом мюсли, добавляя разные сухофрукты или орехи, чтобы каждый раз получать новый вкус. Печенье удобно готовить заранее — оно хорошо хранится и не теряет своих вкусовых качеств.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мюсли200г
- кефир200г
- яйца куриные1шт.
- сахар1.5ст. л.
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры8г10.00% от дневной нормы
- Углеводы36г12.00% от дневной нормы
- Калории208кКал8.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
А
Алина
Шаги рецепта
- Шаг 1
В мюсли влить кефир. Вбить яйцо и добавить сахар. Хорошо перемешать. Оставить набухать смесь на 30–40 минут. Кефир должен полностью впитаться.Во время набухания смесь должна стать более однородной — мюсли хорошо пропитаются кефиром. Если мюсли содержат орехи или сухофрукты, проверьте, чтобы они тоже размягчились. - Шаг 2
Противень застелить пекарской бумагой. Смазать растительным маслом. Из теста сформировать шарики. Приплюснуть. Выложить на противень. Разогреть духовку.Для равномерного выпекания оставляйте небольшое расстояние между печеньями. Используйте силиконовую кисточку для нанесения масла — так вы избежите излишков. - Шаг 3
Выпекать печенье при 190°C 12–15 минут с одной стороны и 12–15 минут с другой. Приятного аппетита!Духовку разогрейте до 190 °C заранее. Готовность печенья можно определить по золотистой корочке — оно должно слегка подрумяниться. Следите, чтобы печенье не подгорало.
На заметку
Готовое печенье лучше всего подавать сразу — так сохраняется хрустящая текстура. Если осталось, храните в герметичном контейнере при комнатной температуре до 3 дней. Для более сладкого варианта можно увеличить количество сахара до 2 столовых ложек, но тогда следите за временем выпекания — печенье может быстрее подрумяниться.Оценить51
0
Комментарии
1Большое спасибо автору рецепта! Приготовила строго по рецепту, но не удержалась и добавила мелко нарезанную сладкую грушу- вкус бомбический, утром к кофе на ура 🙌