Круассаны с кремом
Описание рецепта
Хорошее начало дня!
Порадуйте себя и своих близких простым рецептом круассанов к утреннему завтраку!
Дети будут очень рады вам помочь!
Слово редактора
Круассаны с кремом — отличное решение для утреннего чаепития! Сливочный крем придаёт им нежную текстуру, а малина и джем добавляют ягодную свежесть. Такие круассаны станут настоящим украшением завтрака и порадуют всей семьёй. Можно экспериментировать с начинками: вместо малины использовать другие ягоды, а джем заменить на сгущённое молоко или шоколадный соус. Подавайте круассаны с чашечкой ароматного кофе или чая — сочетание будет просто идеальным!Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- круассаны3шт.
- сыр сливочный3ч. л.
- сахарная пудра2ч. л.
- малина2горсть
- джем3ч. л.
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы35г11.67% от дневной нормы
- Калории276кКал11.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Покупаю хорошие свежие круассаны. - Шаг 2
Разрезаю круассаны. Сыр смешиваю с сахарной пудрой до образования кремовой массы. Сыр подойдет любой, мне нравится «Филадельфия» или маскарпоне. Аккуратно намазываю крем, сверху — еще щепотку сахарной пудры.Для более нежного крема используйте сыр комнатной температуры — так он лучше смешивается с сахарной пудрой. Можно добавить немного ванильного экстракта для аромата. - Шаг 3
У меня два джема домашнего приготовления. Это апельсин, кладу его на крем.Выбирайте джем с насыщенным вкусом — он должен хорошо сочетаться с кремом и не быть слишком жидким, чтобы не размочить круассан. - Шаг 4
Это малиновый. Так же — на крем.Попробуйте сочетать разные вкусы джемов — это добавит интересные нотки в десерт. - Шаг 5
Щедро выкладываю малину.Малина должна быть свежей и упругой. Если используете замороженную, предварительно слегка разморозьте и слейте лишнюю жидкость. - Шаг 6
Нежно закрываю круассаны!😉 Слега припудриваю сахарной пудрой.При закрывании круассанов старайтесь не повредить слои теста — так они останутся хрустящими. - Шаг 7
Хорошо с чаем, кофе, ягодным компотом! - Шаг 8
С добрым утром!🌞 - Шаг 9
Приятного аппетита!🥐
На заметку
Готовые круассаны с кремом лучше подавать сразу — так они будут максимально нежными и аппетитными. Если нужно приготовить заранее, крем можно сделать за несколько часов до подачи и хранить в холодильнике, а круассаны разрезать непосредственно перед подачей. Для разнообразия можно заменить малину на другие ягоды — клубнику, чернику или ежевику.Оценить34
0
Комментарии
5очень жаль что не полное приготовление вместе с круасанами(((
Ну невозможно пройти мимо такого фото 💕💕💕
По летнему красиво😍😍😍
Ой, какая красота
Очень вкусно! ☺👏👏👏