Рулет из лаваша с курицей

Куриное филе ТМ «Петруха» отварить до готовности, остудить, и мелко нарезать.

Зелень промыть, обсушить и мелко порубить.

Сметану и майонез смешать в пиале, как соус. Сыр натереть на мелкой терке.

Если у вас тонкий лаваш, то сделайте так: первый лаваш смажьте соусом и сверху выложите второй лаваш. Так рулет не будет трескаться и рваться при сворачивании. Если все же лаваш плотный, тогда используйте по рецепту четрые лаваша.

Собираем слои: один лаваш смазать соусом, распределить курицу по всей поверхности. Смазать второй лаваш соусом и накрыть этой стороной курицу.

Второй лаваш смазываем соусом и распределяем морковь по поверхности. Затем смазываем третий лаваш соусом и накрываем этой стороной морковь.

Третий лаваш смазываем соусом и посыпаем зеленью. Смазываем четвертый лаваш и накрываем им зелень.

Четвертый лаваш смазываем соусом и посыпаем сыром по всей поверхности.

Заворачиваем рулет, сильно не нужно затягивать.

Я рулет разрезала на две половины, так как получается он очень длинным. Далее оберните рулет в пищевую пленку и оставьте в холодильнике на 2–3 часа, а лучше на ночь. Он должен хорошо пропитаться.

Нарежьте порционно и подавайте в качестве закуски или ссобойки.