Коктейль «апероль шприц»
Описание рецепта
Апероль Шприц — один из самых модных коктейлей Европы. Красивый
Назван этот коктейль в честь биттера «Апероль», который в 1919 году впервые произвели в
Рецепт очень прост. Можно дополнительно добавлять газировку, тоник я не добавляю.
Дети тоже хотят такой оранжевый напиток... Я наливаю апельсиновый лимонад, лед и апельсиновую дольку туда же — все довольны!
Слово редактора
«Апероль Шприц» — классический итальянский коктейль, который завоевал популярность благодаря освежающему вкусу и яркому цвету. Он особенно актуален в тёплое время года и станет отличным выбором для летних вечеринок или расслабленного отдыха на террасе. Экспериментируйте с пропорциями ингредиентов и дополнительными добавками — например, можно использовать разные виды газированных напитков или варьировать количество льда. Подавайте коктейль в высоких бокалах, украсив долькой апельсина или лимонной цедрой.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- апельсины2долька
- просекко120мл
- апельсиновый ликер80мл
- лед2горсть
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы57г19.00% от дневной нормы
- Калории138кКал5.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Лед. У меня с цветами, так замораживают мои дети.
Цветной лёд добавит коктейлю визуальную привлекательность. Попробуйте также использовать замороженные ягоды для дополнительного аромата.
- Шаг 2
Кладу в бокал.
- Шаг 3
Наливаю биттер «Апероль». В ингредиентах его нет, я указал «апельсиновый ликер». «Апероль» продается в стеклянных бутылках с названием «Апероль». В данном случае это является базой коктейля.
«Апероль» придаёт коктейлю характерный горьковатый вкус и яркий оранжевый цвет. Убедитесь, что ликер качественный — это основа вкуса напитка.
- Шаг 4
Далее наливаю просекко. Можно шампанское или белое сухое вино, но все же предпочтительней что-то с пузырьками!
Просекко добавляет напитку лёгкость и свежесть за счёт пузырьков. Если используете шампанское или вино, выбирайте сухие варианты без сладости.
- Шаг 5
Кладу дольку апельсина.
Долька апельсина не только украсит коктейль, но и добавит лёгкую цитрусовую нотку. Можно слегка выжать сок из дольки в бокал перед тем, как положить её туда.
- Шаг 6
Хорошего вам настроения!
На заметку
Коктейль лучше употреблять сразу после приготовления, так как со временем лёд растает, и вкус может измениться. Для менее крепкого варианта можно заменить просекко на газированную воду или апельсиновый лимонад, сохранив пропорции остальных ингредиентов. В качестве украшения можно использовать спиральку из апельсиновой цедры.