Апельсиновый пунш безалкогольный
Слово редактора
Безалкогольный апельсиновый пунш — отличный выбор для семейного торжества или дружеской встречи. Цитрусовые ноты в сочетании с пряностями и ягодами создадут атмосферу праздника и поднимут настроение. Подавайте пунш охлаждённым — так он раскроет все вкусовые оттенки. Этот напиток особенно актуален в холодное время года, когда хочется добавить ярких красок в повседневную рутину. Пряности и фрукты не только улучшат вкус, но и сделают напиток полезным.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- негазированная вода Tassay1л
- чай черный4ст. л.
- мед жидкий1ч. л.
- кардамон стручки2шт.
- клюква50г
- яблоки сушеные1горсть
- бадьян2звездочка
- корица2шт.
- апельсины2шт.
- сахар коричневый2ст. л.
- кумкваты7шт.
- тимьян1веточка
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы38г12.67% от дневной нормы
- Калории192кКал8.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Эти ингредиенты понадобятся для приготовления. - Шаг 2
Воду Tassay вскипятите.Используйте чайник с свистком — так проще отследить момент закипания воды - Шаг 3
Добавьте в кипяток сахар, палочки корицы, кардамон и бадьян.Специи лучше раскроют вкус, если слегка раздавить их перед добавлением. Кардамон можно разломать, а бадьян слегка размять пальцами - Шаг 4
Добавьте сушенные яблоки, клюкву и кумкват. Оставьте настаиваться 30 минут.Чтобы настой получился более насыщенным, можно слегка раздавить клюкву и кумкваты. Следите, чтобы кумкваты не дали слишком много горечи — их количество можно регулировать по вкусу - Шаг 5
Из апельсинов выжмите сок, добавьте тимьян.Для более яркого аромата можно использовать не только свежий тимьян, но и сушёный — он даст более концентрированный вкус - Шаг 6
В кувшин добавьте дольки апельсина, залейте черным чаем и медом.Сушёные яблоки и кумкваты придадут напитку лёгкую кислинку и сладость — балансируйте их количество в зависимости от желаемой интенсивности вкуса - Шаг 7
Добавьте в графин фруктово-ягодный настой и подавайте. При подаче можете добавить ром по вкусу.Если хотите сделать пунш более освежающим, добавьте несколько кубиков льда при подаче. Ром можно заменить другим ликёром или оставить пунш полностью безалкогольным