+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Пирог с консервированным ананасом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
31
48350
4
Реклама

Шоколадный чизкейк

Шоколадный чизкейк
Приготовление
2 часа и 25 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

Пищевая ценность порции

1439
кКал
61%
Белки44 г
Жиры97 г
Углеводы101 г
% от дневной нормы
11 %
19 %
7 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Корж
200 г
80 г
Крем
500 г
100 г
20 г
3 шт.
100 г
1 ст. л.
Ганаш
150 г
100 мл
20 г
по вкусу
750 мл
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.
Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.
На весь экран
В блендере измельчите печенье в крошку.
В блендере измельчите печенье в крошку.
На весь экран
Добавьте мягкое сливочное масло и какао, перемешайте.
Добавьте мягкое сливочное масло и какао, перемешайте.
На весь экран
Дно разъемной формы застелите пергаментом, выложите сливочную крошку, равномерно распределите по дну. Поставьте в духовку, разогретую до 180°С, на 10–15 минут.
Дно разъемной формы застелите пергаментом, выложите сливочную крошку, равномерно распределите по дну. Поставьте в духовку, разогретую до 180°С, на 10–15 минут.
На весь экран
Перемешайте в глубокой миске сахарную пудру и яйца.
Перемешайте в глубокой миске сахарную пудру и яйца.
На весь экран
Добавьте оставшееся какао и ванильный экстракт. Перемешайте венчиком до однородного состояния.
Добавьте оставшееся какао и ванильный экстракт. Перемешайте венчиком до однородного состояния.
На весь экран
Добавьте сливочный сыр и рубленный шоколад. Перемешайте.
Добавьте сливочный сыр и рубленный шоколад. Перемешайте.
На весь экран
Когда корж будет готов, достаньте его из духовки и влейте сливочную массу в форму. В духовку поставьте глубокий противень с водой, а над ним — решетку. На решетку поставьте чизкейк и выпекайте при 160°С 1,5 часа.
Когда корж будет готов, достаньте его из духовки и влейте сливочную массу в форму. В духовку поставьте глубокий противень с водой, а над ним — решетку. На решетку поставьте чизкейк и выпекайте при 160°С 1,5 часа.
На весь экран
Сделайте ганаш. Нагрейте сливки, добавьте шоколад, перемешайте. Добавьте кусочек холодного сливочного масла, перемешайте.
Сделайте ганаш. Нагрейте сливки, добавьте шоколад, перемешайте. Добавьте кусочек холодного сливочного масла, перемешайте.
На весь экран
Распределите ганаш на остывшем чизкейке, украсьте вишней, поставьте в холодильник до полного остывания. Подавайте чизкейк с водой Tassay Excellent.
Распределите ганаш на остывшем чизкейке, украсьте вишней, поставьте в холодильник до полного остывания. Подавайте чизкейк с водой Tassay Excellent.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить