Ароматный картофельный рости
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель2шт.
- тимьян сушеный1ч. л.
- укроп свежий2веточка
- чеснок2зубчик
- лук зеленый4стебель
- сольпо вкусу
- растительное масло50мл
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры26г32.50% от дневной нормы
- Углеводы22г7.33% от дневной нормы
- Калории328кКал13.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Картофель тщательно вымыть. Нарезать тонкими слайсами, затем — соломкой. - Шаг 2
Посыпать сушеным тимьяном. Посолить, чтобы при жарки картофель выделил крахмал для клейкости. Перемешать. - Шаг 3
Выложить в разогретую сковороду с раскаленным маслом. Немного придавить картофель вилкой ко дну. - Шаг 4
Жарить 10 минут на сильном огне. Посыпать нарезанными специями. Укроп, чеснок и зеленый лук. Вилкой немного придавить их к картофелю. - Шаг 5
Перевернуть рости на другую сторону. Убавить огонь до половины, чтобы специи прожарились, но не подгорели. Жарить 5–7 минут. - Шаг 6
Готовый рости выложить на бумажную салфетку для удаления лишнего жира. - Шаг 7
Сложить пополам. Выложить на тарелку. Приятного аппетита!!!
Оценить51
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Каждому времени — свой кофеин: что такое "циркадный кофейный бокс" и почему любители напитка его оценят
Не переношу корицу, и эти шокобоны как раз для меня: как "синнабоны", только еще вкуснее
Отведайте пищу китайских императоров: отмечаем День утки по-пекински 18 января
Комментарии
4Хорошая картошка☺️☺️☺️
на вид - среднее между драником и жареной картошечки с хрустящей корочкой. спасибо большое за рецепт)
Алла, замечательный рецепт) аппетитные фото!)😋😋😋
Аппетитно и просто!👌 Красивые фотографии🌹